{"title":"Cítricos","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eFrescos, jugosos y de temporada.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"232\" data-end=\"235\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCítricos de calidad para darle vida a tus recetas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clementina-kg","title":"Clementinas","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClementina: El Sol en tu Despensa 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa clementina es, posiblemente, el cítrico más amable de nuestra geografía. Es el híbrido perfecto entre la mandarina y la naranja amarga, destacando por ser prácticamente \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"172\"\u003esin semillas\u003c\/b\u003e, fácil de pelar y con un equilibrio de dulzor y acidez que la hace irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se dice que fue descubierta por un monje francés, el Padre Clément, en Argelia a principios del siglo XX. En Chile, nuestras clementinas han ganado un prestigio mundial increíble por su calidad exportable, aprovechando nuestros veranos e inviernos mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente inagotable de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003evitamina C y fibra\u003c\/b\u003e, pero lo mejor es su contenido en \u003ci data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"96\"\u003ehesperidina\u003c\/i\u003e, un flavonoide que ayuda a proteger la salud cardiovascular y reducir la inflamación. Además, su aroma cítrico tiene un efecto energizante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una fruta de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eotoño e invierno (mayo a agosto)\u003c\/b\u003e. Es el momento justo cuando el cuerpo pide un refuerzo de defensas antes de los meses más fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Úsala para preparar una \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003ereducción agridulce\u003c\/b\u003e. Exprime el jugo y cocínalo con un poco de miel, salsa de soya y jengibre hasta que espese. Glasea unas chuletas de cerdo o un pato con esta mezcla; el toque cítrico corta la grasa de la carne maravillosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Combínala en una ensalada con \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003equeso feta y nueces tostadas\u003c\/b\u003e. La acidez de la clementina realza la salinidad del queso, creando un plato equilibrado, fresco y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eclementinas confitadas\u003c\/b\u003e. Cocina las cáscaras (bien limpias) en un almíbar suave hasta que queden brillantes. Puedes usarlas para decorar postres, mezclar en un \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003egranola\u003c\/i\u003e casera o simplemente disfrutarlas como una golosina saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fernando","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951930339637,"sku":"MY-MDRN-KG-1","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951930372405,"sku":"MY-MDRN-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951930405173,"sku":"MY-MDRN-KG-3","price":790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/clementina-kg.jpg?v=1768949161"},{"product_id":"limon-kg","title":"Limón","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLimón: El Corazón Cítrico de la Cocina 🍋\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl limón es, probablemente, el ingrediente más indispensable en cualquier cocina, especialmente en la chilena. Su acidez vibrante no solo aporta frescura, sino que actúa como un realzador de sabores naturales, equilibrando grasas, activando texturas y aportando una luminosidad única a platos tanto dulces como salados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Más que una fruta, el limón es un agente alquímico en la cocina. Su jugo es capaz de cambiar el color de ciertos vegetales (evitando la oxidación) y, gracias a su ácido cítrico, puede \"cocinar\" proteínas en frío, como es el caso de los ceviches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente inagotable de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003evitamina C\u003c\/b\u003e, esencial para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la absorción del hierro presente en otros alimentos (como las lentejas o las espinacas que hemos revisado). Además, ayuda a la digestión al estimular la producción de jugos gástricos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la producción de limón es constante, pero alcanza su mejor punto de frescura y jugo durante \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"116\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e. Durante estos meses, su disponibilidad es total y su calidad es óptima para su consumo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Marinado cítrico para carnes a la parrilla\"\u003c\/b\u003e. El limón es el mejor amigo de las carnes grasas. Un chorrito de jugo de limón sobre una carne recién salida de la parrilla ayuda a \"limpiar\" el paladar de la grasa, haciendo que el bocado sea mucho más ligero y profundo en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Aliño maestro para hojas verdes\"\u003c\/b\u003e. El limón es la base de una vinagreta perfecta. Mezcla tres partes de aceite de oliva por una de jugo de limón, añade una pizca de sal y una cucharadita de mostaza antigua. Es el acompañamiento insuperable para cualquier ensalada, especialmente las de hojas suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Conservante natural\"\u003c\/b\u003e. Si preparas cremas, purés o ensaladas de frutas con antelación, añade unas gotas de limón a la mezcla. Esto evitará que ingredientes como la manzana, la palta o la banana se oxiden (se pongan negros), manteniendo tu comida con un aspecto fresco y apetitoso por mucho más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Alfonso","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951953277237,"sku":"CMP-LIM-KG","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":53113870549301,"sku":null,"price":1590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":53113870582069,"sku":null,"price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951953310005,"sku":"CMP-LIM-KG-2","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52951953342773,"sku":"CMP-LIM-UN","price":300.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/limon.avif?v=1783399467"},{"product_id":"limon-sutil-kg","title":"Limón Sutil 250 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLimón Sutil: La Esencia Aromática y Ácida 🍋\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl limón sutil (o limón de Pica) es la variedad más apreciada por su perfil organoléptico único. Con un tamaño menor, una piel más fina y un aroma mucho más intenso que el limón tradicional, es el estándar de oro cuando buscas una acidez punzante y un perfume cítrico que eleve tus preparaciones a otro nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre \"sutil\" no es coincidencia; se refiere a la delicadeza y complejidad de sus aceites esenciales. Es la variedad predilecta para la coctelería de alta gama y el ceviche auténtico, ya que su acidez no es simplemente \"agria\", sino equilibrada y profundamente fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al igual que otras variedades, es una potencia de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003evitamina C\u003c\/b\u003e para el sistema inmune. Su alto contenido en aceites esenciales (concentrados en su piel delgada) también lo convierte en un excelente digestivo cuando se consume en infusiones tibias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un cítrico que requiere climas protegidos y cálidos. Aunque su disponibilidad puede variar según la zona de cultivo, su mejor expresión se da en los meses donde recibe abundante sol, permitiendo que sus azúcares y ácidos alcancen el equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eCeviche o carpaccio de carne\u003c\/b\u003e. La delicadeza del limón sutil es la única capaz de \"cocinar\" el pescado o la carne en un carpaccio sin dejar un regusto excesivamente amargo o metálico, respetando la textura original del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eRalladura de limón sutil para postres y quesos\u003c\/b\u003e. No desperdicies su piel. Rállala sobre un yogurt natural, un postre lácteo o incluso sobre un queso crema untable; el aroma que desprende es mucho más floral y persistente que el del limón común.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eEl toque final para tus aguas infusionadas\u003c\/b\u003e. Añadir rodajas de limón sutil a tu agua con gas —sin exprimir demasiado la piel para evitar el amargor— crea una bebida elegante, limpia y extremadamente refrescante, ideal para acompañar comidas de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242253349173,"sku":"MY-LISU-KG","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/limonsutil...avif?v=1783399875"},{"product_id":"pomelo-kg","title":"Pomelo kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomelo Amarillo: El Cítrico de Carácter Vibrante 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pomelo amarillo es un cítrico imponente, apreciado por su sabor intenso que equilibra perfectamente un dulzor suave con una nota amarga característica. Es una fruta que aporta una frescura única a cualquier mesa y un perfil nutricional excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El pomelo es un híbrido natural, resultado del cruce entre el naranjo dulce y el pomelo original (pamplemusa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario de forma natural. Es conocido por sus propiedades antioxidantes que protegen las células contra el daño oxidativo. Además, su consumo se asocia frecuentemente con la hidratación y la salud metabólica debido a su gran aporte de agua y fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, su disponibilidad es excelente durante los meses de invierno y principios de primavera, cuando los cítricos alcanzan su punto máximo de jugosidad y equilibrio de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Reducción de pomelo para cortes grasos\"\u003c\/b\u003e. Reduce el jugo de pomelo amarillo con un toque de miel y romero hasta obtener un jarabe espeso. Pincela tus costillas de cerdo o cortes de cordero durante los últimos minutos de cocción; la acidez y el amargor del pomelo equilibran la riqueza de la grasa animal de forma magistral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada de pomelo y queso de cabra\"\u003c\/b\u003e. Combina gajos de pomelo amarillo pelados \"a vivo\" con rúcula fresca, nueces tostadas y queso de cabra desmenuzado. El contraste entre la cremosidad del queso y la acidez vibrante del pomelo es una experiencia sensorial sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Vinagreta cítrica vigorizante\"\u003c\/b\u003e. Mezcla jugo de pomelo amarillo con aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Es el aliño perfecto para ensaladas de hojas amargas (como escarola o radiche) o incluso para aderezar un plato de palta, realzando los sabores sin usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955203305781,"sku":"MY-PML-KG","price":3190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955203338549,"sku":"MY-PML-KG-2","price":1890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955203371317,"sku":"MY-PML-KG-3","price":1200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/POMELOAMARILLO.avif?v=1783407839"},{"product_id":"kiwi-kg","title":"Kiwi","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiwi: La Bomba de Vitalidad 🥝\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl kiwi es, sin duda, uno de los tesoros más nutritivos que puedes encontrar en el mercado. A menudo subestimado, es en realidad un \"superalimento\" compacto, con una piel aterciopelada que esconde una pulpa de color verde esmeralda (o dorado) increíblemente vibrante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Aunque solemos asociarlo con Nueva Zelanda, el kiwi es originario de China, donde se le conocía como \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eyang tao\u003c\/i\u003e. Su nombre actual proviene de la similitud física entre la fruta y el pájaro kiwi, símbolo nacional de Nueva Zelanda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su mayor superpoder es la \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003evitamina C\u003c\/b\u003e; un solo kiwi mediano cubre más del 100% de la dosis diaria recomendada, superando incluso a la naranja. Es excelente para fortalecer el sistema inmune y contiene \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"215\"\u003eactinidina\u003c\/b\u003e, una enzima natural que facilita la digestión de proteínas, ideal para consumir después de una comida principal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de cosecha es muy marcada, ocurriendo principalmente durante el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eotoño e invierno (abril a agosto)\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando la fruta alcanza su mejor equilibrio entre dulzor y acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eAblandador natural de carnes\u003c\/b\u003e. El kiwi es un secreto a voces entre chefs para marinar carnes duras. Gracias a la enzima actinidina, puedes hacer un puré con la fruta y marinar cortes como la entraña o la sobrecostilla durante 15-20 minutos (¡no más, o la carne se deshará!). Esto rompe las fibras, dejando la carne extremadamente tierna antes de llevarla a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eEnsalada de espinacas, queso de cabra y kiwi\u003c\/b\u003e. La acidez brillante del kiwi corta la grasa del queso de cabra y combina a la perfección con la textura de las hojas verdes. Es una combinación ganadora que equilibra frescura y cremosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eSorbet de kiwi express\u003c\/b\u003e. Licúa kiwis maduros congelados con apenas un toque de jugo de lima y hojas de menta fresca. Obtendrás un postre helado sin lácteos, vibrante y lleno de energía, perfecto para cerrar cualquier comida de forma ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951940727093,"sku":"MY-KIWI-KG","price":3490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951940759861,"sku":"MY-KIWI-KG-2","price":2090.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52951940792629,"sku":"MY-KIWI-KG-3","price":700.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/kiwi.avif?v=1780358680"},{"product_id":"naranja-jugo-kg","title":"Naranja","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaranja de Jugo: El Oro Líquido de la Mañana 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa naranja de jugo, generalmente de variedades como \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"52\"\u003eValencia\u003c\/i\u003e o similares, es distinta a la naranja de mesa. Su cáscara puede ser más delgada o tener algunas marcas estéticas, pero su interior es un tesoro de \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"208\"\u003ejugosidad\u003c\/b\u003e, con una pulpa diseñada específicamente para ser extraída y un equilibrio perfecto entre dulzor y una acidez refrescante que despierta el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e ¿Sabías que el mayor rendimiento de jugo se obtiene cuando la naranja está a temperatura ambiente? Si las guardas en el refrigerador, sácalas unos 20 minutos antes de exprimirlas; esto ayuda a que las membranas internas cedan más fácilmente y el fruto libere hasta un 20% más de líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es la fuente por excelencia de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eVitamina C\u003c\/b\u003e para el sistema inmunológico. Además, aporta potasio y folatos, fundamentales para la recuperación muscular y la salud cardiovascular. Su consumo en forma de jugo natural es una forma rápida de hidratación activa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de naranjas de jugo es bastante noble, extendiéndose principalmente a través de los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"130\"\u003einvierno y primavera\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando el sol ha hecho su trabajo, entregando naranjas con una carga de azúcar natural y coloración vibrante inigualables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Glaseado cítrico para cerdo o pato\"\u003c\/b\u003e. Reduce jugo de naranja natural con un poco de miel, jengibre y un toque de salsa de soya hasta obtener un almíbar espeso. Es el compañero perfecto para un lomo de cerdo al horno; la acidez de la naranja ayuda a digerir la grasa y el dulzor carameliza la superficie de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Vinagreta cítrica para ensaladas de invierno\"\u003c\/b\u003e. Sustituye el vinagre de tu aderezo por jugo de naranja recién exprimido. Mézclalo con aceite de oliva, una pizca de mostaza y un toque de ralladura de la misma naranja. Es ideal para ensaladas que llevan nueces, quesos fuertes o incluso hojas amargas como la rúcula.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Base para repostería o batidos\"\u003c\/b\u003e. El jugo de naranja es un excelente sustituto de parte del líquido (leche o agua) en masas de panqueques o queques veganos, aportando un perfume y humedad que ningún otro líquido puede igualar. También es la base ideal para un batido de zanahoria, naranja y cúrcuma: un \"shot\" de energía natural de alto impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Paine","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52986086523189,"sku":"CMP-NRJA-KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3.5 kg","offer_id":53101438501173,"sku":"CMP-NRJA-3,5KG","price":2890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52986086555957,"sku":"ORG-NJJG-KG-2","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52986086588725,"sku":"ORG-NJJG-UN","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/NARANJAJUGO.avif?v=1781115274"}],"url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/collections\/citricos.oembed","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}