{"title":"Especial Invierno","description":"","products":[{"product_id":"brocoli-unidad","title":"Brocoli unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBrócoli: La Estructura Nutritiva de la Huerta 🥦\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl brócoli es mucho más que un \"árbol miniatura\". Es una de las hortalizas más completas que podemos tener en la cocina, destacando por su textura crujiente y su capacidad para adaptarse tanto a preparaciones simples como a platos de alta cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e La parte que consumimos son en realidad flores inmaduras. Si se deja crecer más tiempo en la planta, estas \"cabezas\" se abrirían en pequeñas flores amarillas comestibles, que tienen un sabor aún más delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente inagotable de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003evitamina C, K y fibra\u003c\/b\u003e. Contiene compuestos azufrados que son grandes aliados en la prevención de enfermedades y ayudan activamente a la salud ósea y la desintoxicación natural del cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Prefiere los climas frescos. En Chile, su mejor momento se da durante el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003eotoño, invierno y parte de la primavera\u003c\/b\u003e, cuando el frío permite que desarrolle ese sabor dulce y textura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Pruébalo \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003esalteado con tocino ahumado y láminas de ajo\u003c\/b\u003e. El brócoli absorbe la grasa del tocino, creando una combinación de sabores intensos que hace que hasta los más reacios a las verduras quieran repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e La clásica \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003etarta o quiche de brócoli con queso mantecoso\u003c\/b\u003e. Al hornearlo, los arbolitos se caramelizan ligeramente y el queso fundido une todos los sabores en una textura cremosa irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e\"brócoli al horno con especias\"\u003c\/b\u003e: separa los arbolitos, rocía con aceite de oliva, abundante pimentón ahumado y un toque de levadura nutricional. Hornéalos hasta que los bordes estén crujientes y dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iván","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242250039605,"sku":"MY-BRO-UN","price":1590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/brocoli-unidad.jpg?v=1768947971"},{"product_id":"cebolla-guarda-kg","title":"Cebolla Guarda","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCebolla Guarda: El Fondo de Despensa Imprescindible 🧅\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa cebolla de guarda —aquella de piel seca, crujiente y color amarillento o cobrizo— es la reina de las cocinas chilenas. A diferencia de las cebollas frescas y tiernas, esta variedad está diseñada por naturaleza para resistir meses, concentrando sus azúcares y sabor a medida que pasa el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre proviene de su capacidad de \"aguantar\" en lugares frescos y ventilados sin brotar. Es la cebolla que, al caramelizarse, alcanza un color oscuro y un dulzor profundo que no logran las cebollas nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es rica en \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003equercetina\u003c\/b\u003e, un poderoso antioxidante antiinflamatorio. Además, es un excelente aliado para la salud respiratoria y un estimulante digestivo natural que ayuda a procesar las comidas más pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es la cebolla de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e. Tras su cosecha en verano, se deja secar para que su piel se endurezca, garantizando un suministro constante durante los meses fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Es el ingrediente secreto del \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003eestofado perfecto\u003c\/b\u003e. Cocinada a fuego lento hasta que se deshace, crea la base de una salsa espesa y brillante que realza cualquier trozo de carne vacuna o cerdo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e La clásica \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ecebolla caramelizada\u003c\/b\u003e. Cocínala a fuego muy bajo con una pizca de sal hasta que cambie a un tono marrón oscuro. Es el complemento ideal para una tarta de queso o simplemente sobre una rodaja de pan tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003ecebolla crocante casera\u003c\/b\u003e. Corta en pluma fina, pásalas por un poco de almidón de maíz y fríe hasta que estén doradas. Es el \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"142\"\u003etopping\u003c\/i\u003e definitivo para elevar cualquier crema de verduras o ensalada de legumbres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":52951925915957,"sku":"MY-CEBG-KG-1","price":690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951925948725,"sku":"MY-CEBG-KG-2","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"7 unidades","offer_id":52951925981493,"sku":"MY-CEBG-KG-3","price":4390.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/cebolla-blanca-nueva-kg.jpg?v=1769015064"},{"product_id":"cebolla-morada-kg","title":"Cebolla Morada","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCebolla Morada: El Toque Fresco y Vibrante 🧅\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa cebolla morada es la reina de las ensaladas y preparaciones que buscan un equilibrio entre sabor y estética. A diferencia de la de guarda, su pulpa es más crujiente, tiene un sabor menos punzante y un dulzor muy particular que se vuelve el protagonista visual de cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su característico color púrpura se debe a las antocianinas, los mismos antioxidantes que encontramos en los arándanos. Es esta misma composición la que le otorga un sabor más suave, lo que permite disfrutarla cruda sin el ardor residual de la cebolla blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alta concentración de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003eantioxidantes\u003c\/b\u003e ayuda a combatir la inflamación y favorece la salud cardiovascular. Es excelente para mejorar la circulación y, al consumirse habitualmente cruda, se aprovechan mejor todas sus propiedades enzimáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se puede encontrar casi todo el año, su mejor momento es durante la \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003eprimavera y el verano\u003c\/b\u003e, cuando se cosecha fresca y su textura es más crocante y jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Es el complemento infaltable para el \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003eceviche o el pescado a la plancha\u003c\/b\u003e. Pícala en pluma fina y déjala reposar unos minutos con limón y cilantro; la acidez suaviza su textura y equilibra perfectamente la untuosidad del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Ideal para \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eencurtidos rápidos\u003c\/b\u003e. Sumérgela en agua caliente unos segundos, luego pásala a vinagre, azúcar y una pizca de sal. En solo una hora tendrás un acompañamiento brillante que levanta cualquier tabla de quesos o sándwich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Agrégala cruda a \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eensaladas de legumbres\u003c\/b\u003e (como garbanzos o porotos negros). Aporta un contraste de color vibrante y una textura crujiente que rompe con la suavidad de las legumbres, haciendo que la ensalada sea mucho más fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":52951927423285,"sku":"MY-CEBM-KG-1","price":790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951927456053,"sku":"MY-CEBM-KG-2","price":2290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"7 unidades","offer_id":52951927488821,"sku":"MY-CEBM-KG-3","price":4990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/cebolla-morada-kg.jpg?v=1768948141"},{"product_id":"clementina-kg","title":"Clementinas","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClementina: El Sol en tu Despensa 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa clementina es, posiblemente, el cítrico más amable de nuestra geografía. Es el híbrido perfecto entre la mandarina y la naranja amarga, destacando por ser prácticamente \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"172\"\u003esin semillas\u003c\/b\u003e, fácil de pelar y con un equilibrio de dulzor y acidez que la hace irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se dice que fue descubierta por un monje francés, el Padre Clément, en Argelia a principios del siglo XX. En Chile, nuestras clementinas han ganado un prestigio mundial increíble por su calidad exportable, aprovechando nuestros veranos e inviernos mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente inagotable de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003evitamina C y fibra\u003c\/b\u003e, pero lo mejor es su contenido en \u003ci data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"96\"\u003ehesperidina\u003c\/i\u003e, un flavonoide que ayuda a proteger la salud cardiovascular y reducir la inflamación. Además, su aroma cítrico tiene un efecto energizante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una fruta de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eotoño e invierno (mayo a agosto)\u003c\/b\u003e. Es el momento justo cuando el cuerpo pide un refuerzo de defensas antes de los meses más fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Úsala para preparar una \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003ereducción agridulce\u003c\/b\u003e. Exprime el jugo y cocínalo con un poco de miel, salsa de soya y jengibre hasta que espese. Glasea unas chuletas de cerdo o un pato con esta mezcla; el toque cítrico corta la grasa de la carne maravillosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Combínala en una ensalada con \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003equeso feta y nueces tostadas\u003c\/b\u003e. La acidez de la clementina realza la salinidad del queso, creando un plato equilibrado, fresco y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eclementinas confitadas\u003c\/b\u003e. Cocina las cáscaras (bien limpias) en un almíbar suave hasta que queden brillantes. Puedes usarlas para decorar postres, mezclar en un \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003egranola\u003c\/i\u003e casera o simplemente disfrutarlas como una golosina saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fernando","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951930339637,"sku":"MY-MDRN-KG-1","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951930372405,"sku":"MY-MDRN-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951930405173,"sku":"MY-MDRN-KG-3","price":790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/clementina-kg.jpg?v=1768949161"},{"product_id":"limon-sutil-kg","title":"Limón Sutil 250 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLimón Sutil: La Esencia Aromática y Ácida 🍋\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl limón sutil (o limón de Pica) es la variedad más apreciada por su perfil organoléptico único. Con un tamaño menor, una piel más fina y un aroma mucho más intenso que el limón tradicional, es el estándar de oro cuando buscas una acidez punzante y un perfume cítrico que eleve tus preparaciones a otro nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre \"sutil\" no es coincidencia; se refiere a la delicadeza y complejidad de sus aceites esenciales. Es la variedad predilecta para la coctelería de alta gama y el ceviche auténtico, ya que su acidez no es simplemente \"agria\", sino equilibrada y profundamente fragante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al igual que otras variedades, es una potencia de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"65\"\u003evitamina C\u003c\/b\u003e para el sistema inmune. Su alto contenido en aceites esenciales (concentrados en su piel delgada) también lo convierte en un excelente digestivo cuando se consume en infusiones tibias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un cítrico que requiere climas protegidos y cálidos. Aunque su disponibilidad puede variar según la zona de cultivo, su mejor expresión se da en los meses donde recibe abundante sol, permitiendo que sus azúcares y ácidos alcancen el equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eCeviche o carpaccio de carne\u003c\/b\u003e. La delicadeza del limón sutil es la única capaz de \"cocinar\" el pescado o la carne en un carpaccio sin dejar un regusto excesivamente amargo o metálico, respetando la textura original del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eRalladura de limón sutil para postres y quesos\u003c\/b\u003e. No desperdicies su piel. Rállala sobre un yogurt natural, un postre lácteo o incluso sobre un queso crema untable; el aroma que desprende es mucho más floral y persistente que el del limón común.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eEl toque final para tus aguas infusionadas\u003c\/b\u003e. Añadir rodajas de limón sutil a tu agua con gas —sin exprimir demasiado la piel para evitar el amargor— crea una bebida elegante, limpia y extremadamente refrescante, ideal para acompañar comidas de verano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242253349173,"sku":"MY-LISU-KG","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/limonsutil...avif?v=1783399875"},{"product_id":"papa-kg","title":"Papas con Tierra","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePapa con Tierra: La Marca de la Frescura Directa del Campo 🥔\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eCuando recibes papas con su tierra natural, estás ante un sello de autenticidad que garantiza un producto que no ha pasado por procesos industriales de lavado y encerado. Esta \"capa protectora\" de tierra es la mejor aliada para la conservación natural del tubérculo, manteniendo su humedad interna y protegiéndolo de la luz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e La tierra que recubre la papa actúa como una barrera contra la deshidratación y evita que la luz convierta los azúcares en solanina (lo que hace que la papa se ponga verde y amarga).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al comprar papas con tierra, aseguras que el producto ha sido almacenado de manera natural, conservando intactas sus propiedades nutricionales y su sabor original del suelo donde fueron cultivadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e La papa es un cultivo noble que se encuentra disponible durante todo el año en Chile, pero es al momento de la cosecha principal cuando llegan a \u003ci data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"159\"\u003eMercado Paine\u003c\/i\u003e frescas, con su tierra característica que nos conecta con el ciclo de la siembra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Papas al rescoldo de la parrilla\"\u003c\/b\u003e. Lava las papas solo lo necesario, envuélvelas en papel aluminio con una rama de romero y sal gruesa, y entiérralas directamente en las brasas de tu asado. La tierra que queda en la piel ayuda a proteger el tubérculo mientras se cocina lentamente, resultando en una pulpa increíblemente cremosa que acompaña perfecto cualquier corte de carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Papas rústicas al horno con piel\"\u003c\/b\u003e. Una vez bien lavadas, córtalas en gajos manteniendo su piel. La piel de la papa, al haber estado protegida por la tierra, aporta una textura crujiente y un sabor terroso mucho más profundo al hornearlas con aceite de oliva y hierbas frescas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Sopa de papa rústica (sin pelar)\"\u003c\/b\u003e. Para una sopa llena de nutrientes y textura, cocina las papas limpias con piel y luego procesa todo junto. La piel aporta fibra extra y esa profundidad de sabor que solo se logra con papas recién sacadas de la tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955144225077,"sku":"MY-PPCT-KG","price":1590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":52955144192309,"sku":"MY-PPCT-KG-1","price":2890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955144257845,"sku":"MY-PPCT-KG-3","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/papacontierra.avif?v=1780281397"},{"product_id":"papa-nativa-kg","title":"Papa Nativa Un (1k aprox)","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePapa Nativa: El Legado de Nuestra Tierra 🥔\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa papa nativa representa la herencia genética más pura de los Andes. A diferencia de las variedades comerciales estandarizadas, estas papas se caracterizan por una diversidad asombrosa en formas, colores de piel y pulpa (que pueden ir desde el blanco hasta el morado intenso o incluso el rojo), y una textura que varía desde la más harinosa hasta la más cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se dice que existen cientos de variedades de papas nativas en la región andina. Cada una ha sido preservada por generaciones, adaptándose a microclimas específicos, lo que les otorga un perfil de sabor y comportamiento en la cocina que es único para cada tipo de papa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al ser variedades menos intervenidas, suelen conservar un mayor contenido de nutrientes, incluyendo una carga más alta de antioxidantes, especialmente en aquellas variedades que presentan pulpas intensamente coloreadas (antocianinas).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Su cosecha es un proceso estacional vinculado a los ciclos agrícolas tradicionales de las zonas productoras. Aunque su disponibilidad es más limitada y exclusiva que la de la papa convencional, su aparición en el mercado es siempre un evento celebrado por los amantes de la gastronomía auténtica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Papas nativas confitadas en grasa animal\"\u003c\/b\u003e. Aprovechando la textura firme de muchas variedades nativas, confítalas a fuego lento en grasa de pato o cerdo con una rama de romero y dientes de ajo enteros. La piel de estas papas es tan fina y sabrosa que no es necesario pelarlas, y el resultado es una guarnición crujiente por fuera y fundente por dentro, ideal para cortes de carne intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada rústica de colores\"\u003c\/b\u003e. Utiliza una mezcla de variedades nativas de distintos colores; cocínalas al vapor para mantener su integridad y mézclalas con un aderezo de yogur griego, hierbas frescas y un poco de queso de cabra. El contraste visual es espectacular y cada papa aporta una nota de sabor distinta, desde terrosa hasta ligeramente dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Papas nativas asadas con sal de mar y hierbas\"\u003c\/b\u003e. Al ser papas con tanto carácter, no necesitan mucho. Simplemente lávalas bien, córtalas por la mitad, rocíalas con aceite de oliva virgen extra y una generosa cantidad de sal de mar (como la que ya incluimos en nuestra selección). Hornéalas hasta que estén doradas; son el snack o acompañamiento perfecto para resaltar la pureza del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mabel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242255249717,"sku":"ORG-PPNTV-KG","price":4990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/papa-nativa-kg-2.jpg?v=1769007273"},{"product_id":"pera-packham-kg","title":"Pera Packham kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePera Packham: La Excelencia en Textura y Dulzor 🍐\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa Pera Packham es una de las variedades más apreciadas por su calidad superior, destacando por su forma irregular y su piel fina que puede presentar un ligero rubor. Su pulpa blanca es extremadamente jugosa, mantecosa y posee un equilibrio perfecto entre dulzor y un suave toque ácido, lo que la convierte en una fruta sumamente versátil tanto para consumir en fresco como para preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e A diferencia de otras frutas que maduran en el árbol, la pera Packham se cosecha cuando aún está madura pero firme. Esto se hace para que complete su proceso de maduración fuera de la planta, lo que permite desarrollar su textura fundente característica y evitar que se vuelva harinosa por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una excelente fuente de fibra dietética, especialmente pectina, que ayuda a regular el tránsito intestinal y favorece la sensación de saciedad. Además, aporta niveles significativos de potasio y antioxidantes, contribuyendo a la salud cardiovascular y a la hidratación del organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de la pera Packham suele tener su esplendor durante los meses de otoño e invierno. Es en esta época cuando la fruta alcanza su punto óptimo de azúcar y firmeza, siendo una elección ideal para los meses más fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Pera asada al vino tinto con carnes de caza\"\u003c\/b\u003e. Asa mitades de pera Packham con un poco de mantequilla y una reducción de vino tinto y especias (como canela o clavo de olor). Sírvela como guarnición junto a carnes de caza o cortes de cerdo; el dulzor y la acidez de la pera cortan perfectamente la intensidad de las grasas animales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada de pera, nueces y queso azul\"\u003c\/b\u003e. Combina láminas de pera Packham cruda con rúcula, nueces tostadas y queso azul desmenuzado. La textura suave de la pera es el complemento perfecto para el sabor punzante del queso y el crocante de los frutos secos, creando un equilibrio sensorial sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Carpaccio de pera y frutos secos\"\u003c\/b\u003e. Corta la pera en láminas casi transparentes, rocíalas con un hilo de jarabe de arce, un toque de limón y nueces picadas. Es un postre ligero, elegante y lleno de sabor que destaca la frescura natural de la fruta sin necesidad de lácteos ni azúcares procesados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955165851957,"sku":"MY-PRPKH-KG","price":2190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955165884725,"sku":"MY-PRPKH-KG-2","price":1290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955165917493,"sku":"MY-PRPKH-KG-3","price":900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pera_packham_planta.avif?v=1780280482"},{"product_id":"pomelo-kg","title":"Pomelo kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomelo Amarillo: El Cítrico de Carácter Vibrante 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pomelo amarillo es un cítrico imponente, apreciado por su sabor intenso que equilibra perfectamente un dulzor suave con una nota amarga característica. Es una fruta que aporta una frescura única a cualquier mesa y un perfil nutricional excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El pomelo es un híbrido natural, resultado del cruce entre el naranjo dulce y el pomelo original (pamplemusa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario de forma natural. Es conocido por sus propiedades antioxidantes que protegen las células contra el daño oxidativo. Además, su consumo se asocia frecuentemente con la hidratación y la salud metabólica debido a su gran aporte de agua y fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, su disponibilidad es excelente durante los meses de invierno y principios de primavera, cuando los cítricos alcanzan su punto máximo de jugosidad y equilibrio de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Reducción de pomelo para cortes grasos\"\u003c\/b\u003e. Reduce el jugo de pomelo amarillo con un toque de miel y romero hasta obtener un jarabe espeso. Pincela tus costillas de cerdo o cortes de cordero durante los últimos minutos de cocción; la acidez y el amargor del pomelo equilibran la riqueza de la grasa animal de forma magistral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada de pomelo y queso de cabra\"\u003c\/b\u003e. Combina gajos de pomelo amarillo pelados \"a vivo\" con rúcula fresca, nueces tostadas y queso de cabra desmenuzado. El contraste entre la cremosidad del queso y la acidez vibrante del pomelo es una experiencia sensorial sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Vinagreta cítrica vigorizante\"\u003c\/b\u003e. Mezcla jugo de pomelo amarillo con aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Es el aliño perfecto para ensaladas de hojas amargas (como escarola o radiche) o incluso para aderezar un plato de palta, realzando los sabores sin usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955203305781,"sku":"MY-PML-KG","price":3190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955203338549,"sku":"MY-PML-KG-2","price":1890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955203371317,"sku":"MY-PML-KG-3","price":1200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/POMELOAMARILLO.avif?v=1783407839"},{"product_id":"zapallo-camote-kg","title":"Zapallo Camote trozo","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZapallo Camote: El Corazón Dulce de los Guisos 🎃\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl zapallo camote es una variedad fundamental en la gastronomía chilena, valorado por su pulpa densa, su color naranja intenso y su sabor dulce natural que se intensifica maravillosamente mediante el calor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se le llama \"camote\" debido a que su pulpa, una vez cocinada, desarrolla una textura y dulzor que recuerdan a la batata o camote.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es excepcionalmente rico en vitamina A (en forma de betacarotenos), lo que lo convierte en un aliado poderoso para la salud visual y la regeneración celular. Su alto contenido en agua y fibra lo hace un alimento saciante y muy ligero para el sistema digestivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se puede encontrar gran parte del año gracias a su excelente capacidad de almacenamiento, su momento de mayor abundancia y dulzor es durante el otoño e invierno, siendo la base de los platos más reconfortantes de la temporada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Zapallo asado con costillas\"\u003c\/b\u003e. Corta el zapallo en trozos grandes con su cáscara y ásalo en la misma fuente donde cocinas costillas de cerdo. El zapallo absorberá los jugos y la grasa de la carne, creando una guarnición agridulce que equilibra la intensidad del cerdo ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Carbonada de zapallo camote\"\u003c\/b\u003e. Es el ingrediente protagonista en la carbonada tradicional; su capacidad para deshacerse parcialmente en el caldo espesa naturalmente la preparación, aportando cuerpo y dulzor sin necesidad de harinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Puré rústico de zapallo al horno\"\u003c\/b\u003e. Asa el zapallo entero o en mitades con un chorrito de aceite de oliva hasta que esté bien tierno, luego retira la pulpa y machácala con un tenedor. Mézclalo con nueces picadas y una pizca de canela o nuez moscada; es una guarnición elegante que resalta el dulzor natural de la verdura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242260623669,"sku":"CMP-ZAPCA-KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/zapallo-camote-1.jpg?v=1769088556"},{"product_id":"coles-de-bruselas-kg","title":"Coles de Bruselas 250 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColes de Bruselas: Las Pequeñas Joyas de Invierno 🥬\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLas coles de Bruselas son, a menudo, el vegetal más incomprendido de la huerta, pero cuando se tratan con la técnica adecuada, se transforman en una delicia crujiente, dulce y profundamente sabrosa. Olvida la versión hervida y blanda; el secreto está en caramelizarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Pertenecen a la familia de las crucíferas (como el brócoli y el repollo). Crecen en racimos a lo largo de un tallo grueso, lo que les da una apariencia única y casi alienígena antes de ser cosechadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Son una fuente impresionante de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003evitamina K, vitamina C y fibra\u003c\/b\u003e. Además, contienen compuestos azufrados que apoyan los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo, ayudando a mantener el sistema inmune fuerte durante los meses fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Son un vegetal de clima frío por excelencia. En Chile, su mejor momento es el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003einvierno\u003c\/b\u003e, cuando las heladas ligeras ayudan a que la planta desarrolle un dulzor natural mucho más intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e El clásico infalible: \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003esalteadas con panceta ahumada o tocino\u003c\/b\u003e. La grasa del tocino que se funde en la sartén ayuda a caramelizar los bordes de la col, creando un contraste perfecto entre lo crujiente, lo ahumado y lo dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eAsadas con queso parmesano y un toque de miel\u003c\/b\u003e. Córtalas por la mitad, báñalas en aceite de oliva, hornéalas hasta que los bordes estén casi quemados (esa es la clave) y termina con virutas de parmesano fresco; el queso aporta la salinidad que equilibra su sabor terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003ecoles de Bruselas \"confitadas\" en vinagre balsámico\u003c\/b\u003e. Saltearlas con un poco de azúcar rubia o jarabe de arce y un chorro generoso de vinagre balsámico al final de la cocción crea una reducción agridulce que las hace irresistibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951733043509,"sku":"MY-CLBRS-KG","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/colesdebrueselas.avif?v=1780358002"},{"product_id":"aji-mix","title":"Ají Mix Seco unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAjí Mix Exótico: La Paleta de Colores y Picor Extremo 🌶️🌈\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eUna selección premium de ajíes deshidratados que reúne formas únicas y una intensidad de sabor inigualable. El toque audaz que transformará cualquier cocina en un laboratorio de sabores globales.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alta concentración de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003ecapsaicina\u003c\/b\u003e estimula la liberación de endorfinas, lo que genera una sensación de bienestar inmediato. Además, son fuentes potentes de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"173\"\u003evitamina C y antioxidantes\u003c\/b\u003e que fortalecen el sistema inmune y ayudan a mantener el \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"256\"\u003emetabolismo activo\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Al ser variedades exóticas, su cultivo requiere condiciones controladas o climas cálidos durante \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"111\"\u003eprimavera y verano\u003c\/b\u003e. Gracias a su proceso de deshidratación, conservan todas sus propiedades y aromas \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"212\"\u003edurante todo el año\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Infusiona aceites con el mix de ajíes secos para crear un \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"76\"\u003eaceite picante artesanal\u003c\/b\u003e, ideal para pincelar carnes blancas o pescados a la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Añade trozos pequeños a una \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003emantequilla compuesta\u003c\/b\u003e con hierbas frescas. Es la compañía perfecta para poner sobre un \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"135\"\u003equeso camembert horneado\u003c\/b\u003e o unas tostadas crujientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Hidrátalos ligeramente en un poco de agua tibia y tritúralos para crear una \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"91\"\u003epasta casera \"hot\"\u003c\/b\u003e. Es el complemento ideal para darle potencia a un \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"160\"\u003ehummus tradicional\u003c\/b\u003e o a una crema de verduras asadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Luis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951733403957,"sku":"CMP-AJMX-UN","price":120.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/ajimix.avif?v=1783392726"},{"product_id":"flor-de-hibiscus-40-gr","title":"Flor de Hibisco 40 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlor de Hibiscus: El Rubí Refrescante y Floral 🌺\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa flor de hibisco (o flor de Jamaica) es una maravilla botánica que ha conquistado el mundo culinario. No solo destaca por su color rojo intenso y brillante, sino por su perfil de sabor único, que recuerda a los frutos rojos, con una acidez vibrante y notas cítricas que la hacen inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e No es una flor cualquiera, sino el cáliz de la planta (\u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003eHibiscus sabdariffa\u003c\/i\u003e) que se hincha y vuelve carnoso tras la caída de los pétalos. En muchos países, es la base de infusiones ceremoniales, apreciada tanto por su sabor como por su capacidad de teñir las preparaciones de un color púrpura profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es famosa por su potente efecto \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003ediurético y depurativo\u003c\/b\u003e. Es una gran aliada para la salud cardiovascular, ya que ayuda a controlar la presión arterial y reducir el colesterol. Además, es muy rica en vitamina C y antocianinas, convirtiéndola en un escudo antioxidante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se consume mayoritariamente seca (lo que permite tenerla \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003edisponible todo el año\u003c\/b\u003e), la flor fresca se puede encontrar en regiones tropicales o subtropicales durante la época de floración, que suele ocurrir hacia el final de la estación cálida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eReducción agridulce para carnes de caza o pato\u003c\/b\u003e. Si cocinas la flor de hibisco con un poco de vino tinto, azúcar y especias (como anís estrellado o canela), obtendrás una salsa espesa y brillante con un toque ácido que corta la intensidad de carnes grasas y potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eFlores confitadas para tablas de quesos\u003c\/b\u003e. Puedes cocinarlas brevemente en un almíbar ligero. Su textura carnosa y su sabor ácido equilibran maravillosamente la cremosidad y salinidad de quesos tipo \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"217\"\u003ebrie\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"223\"\u003ecamembert\u003c\/i\u003e o incluso un queso de cabra fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eEl \"Hibiscus Cooler\" perfecto\u003c\/b\u003e. Infusiona las flores secas con agua caliente, añade rodajas de jengibre, un toque de menta y un poco de jarabe de agave. Es la bebida refrescante definitiva para días de calor, superando por mucho a cualquier bebida azucarada industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951734190389,"sku":"MY-FLRHIB-UN","price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/flordehibiscus.avif?v=1780358377"},{"product_id":"kiwi-kg","title":"Kiwi","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiwi: La Bomba de Vitalidad 🥝\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl kiwi es, sin duda, uno de los tesoros más nutritivos que puedes encontrar en el mercado. A menudo subestimado, es en realidad un \"superalimento\" compacto, con una piel aterciopelada que esconde una pulpa de color verde esmeralda (o dorado) increíblemente vibrante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Aunque solemos asociarlo con Nueva Zelanda, el kiwi es originario de China, donde se le conocía como \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eyang tao\u003c\/i\u003e. Su nombre actual proviene de la similitud física entre la fruta y el pájaro kiwi, símbolo nacional de Nueva Zelanda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su mayor superpoder es la \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003evitamina C\u003c\/b\u003e; un solo kiwi mediano cubre más del 100% de la dosis diaria recomendada, superando incluso a la naranja. Es excelente para fortalecer el sistema inmune y contiene \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"215\"\u003eactinidina\u003c\/b\u003e, una enzima natural que facilita la digestión de proteínas, ideal para consumir después de una comida principal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de cosecha es muy marcada, ocurriendo principalmente durante el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eotoño e invierno (abril a agosto)\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando la fruta alcanza su mejor equilibrio entre dulzor y acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eAblandador natural de carnes\u003c\/b\u003e. El kiwi es un secreto a voces entre chefs para marinar carnes duras. Gracias a la enzima actinidina, puedes hacer un puré con la fruta y marinar cortes como la entraña o la sobrecostilla durante 15-20 minutos (¡no más, o la carne se deshará!). Esto rompe las fibras, dejando la carne extremadamente tierna antes de llevarla a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eEnsalada de espinacas, queso de cabra y kiwi\u003c\/b\u003e. La acidez brillante del kiwi corta la grasa del queso de cabra y combina a la perfección con la textura de las hojas verdes. Es una combinación ganadora que equilibra frescura y cremosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eSorbet de kiwi express\u003c\/b\u003e. Licúa kiwis maduros congelados con apenas un toque de jugo de lima y hojas de menta fresca. Obtendrás un postre helado sin lácteos, vibrante y lleno de energía, perfecto para cerrar cualquier comida de forma ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951940727093,"sku":"MY-KIWI-KG","price":3490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951940759861,"sku":"MY-KIWI-KG-2","price":2090.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52951940792629,"sku":"MY-KIWI-KG-3","price":700.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/kiwi.avif?v=1780358680"},{"product_id":"manz-honey-crisp-kg","title":"Manzana Honey Crisp","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManzana Honey Crisp: La Experiencia del Crujido Perfecto 🍎\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa manzana Honey Crisp es celebrada mundialmente por su textura distintiva: una pulpa extremadamente crujiente que se \"rompe\" al morderla, liberando una gran cantidad de jugo dulce y refrescante. Es, sin duda, una variedad premium que eleva el estándar de cualquier snack o preparación culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre es una descripción perfecta de su experiencia sensorial: \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"84\"\u003ehoney\u003c\/i\u003e (miel) por su dulzor equilibrado y \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"125\"\u003ecrisp\u003c\/i\u003e (crujiente) por su textura inigualable. Es una variedad diseñada específicamente para maximizar el placer al comerla en fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en agua y fibra dietética ayuda a mantener una hidratación óptima y favorece la salud digestiva. Al consumirla con su piel, aprovechas una mayor cantidad de fitonutrientes y antioxidantes que apoyan la salud celular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque las técnicas modernas de conservación permiten encontrarla durante varios meses, su cosecha suele ser más limitada en comparación con otras variedades, lo que la convierte en una fruta muy valorada durante su temporada de disponibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eEnsalada de manzana para acompañar carnes asadas\u003c\/b\u003e. Debido a su textura que no se ablanda fácilmente, la Honey Crisp es ideal para ensaladas frescas con hinojo y nueces que acompañan un asado; su crujido contrasta magníficamente con la suavidad de las carnes magras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eMaridaje con quesos cremosos\u003c\/b\u003e. Corta cubos de Honey Crisp y acompáñalos con quesos tipo Brie o Camembert. La frescura y el \"crack\" de la manzana al morderla cortan la densidad de la grasa del queso, logrando un equilibrio de sabores muy elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eBatido energizante de manzana y avena\u003c\/b\u003e. Licúa una manzana Honey Crisp (con piel) junto a avena, un toque de canela y agua o leche vegetal. La gran cantidad de jugo que aporta esta variedad le da una textura suave y natural al batido, perfecta para un desayuno rápido y nutritivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52979963003189,"sku":"MY-MZHC-KG","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52979963035957,"sku":"MY-MZHC-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unid","offer_id":52979963068725,"sku":"MY-MZHC-UN","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/manzanahoneycrisp1_67bf513b-ede0-457c-91dc-9ed95fe0c3fa.avif?v=1781033122"},{"product_id":"naranja-jugo-kg","title":"Naranja","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaranja de Jugo: El Oro Líquido de la Mañana 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa naranja de jugo, generalmente de variedades como \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"52\"\u003eValencia\u003c\/i\u003e o similares, es distinta a la naranja de mesa. Su cáscara puede ser más delgada o tener algunas marcas estéticas, pero su interior es un tesoro de \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"208\"\u003ejugosidad\u003c\/b\u003e, con una pulpa diseñada específicamente para ser extraída y un equilibrio perfecto entre dulzor y una acidez refrescante que despierta el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e ¿Sabías que el mayor rendimiento de jugo se obtiene cuando la naranja está a temperatura ambiente? Si las guardas en el refrigerador, sácalas unos 20 minutos antes de exprimirlas; esto ayuda a que las membranas internas cedan más fácilmente y el fruto libere hasta un 20% más de líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es la fuente por excelencia de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eVitamina C\u003c\/b\u003e para el sistema inmunológico. Además, aporta potasio y folatos, fundamentales para la recuperación muscular y la salud cardiovascular. Su consumo en forma de jugo natural es una forma rápida de hidratación activa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de naranjas de jugo es bastante noble, extendiéndose principalmente a través de los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"130\"\u003einvierno y primavera\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando el sol ha hecho su trabajo, entregando naranjas con una carga de azúcar natural y coloración vibrante inigualables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Glaseado cítrico para cerdo o pato\"\u003c\/b\u003e. Reduce jugo de naranja natural con un poco de miel, jengibre y un toque de salsa de soya hasta obtener un almíbar espeso. Es el compañero perfecto para un lomo de cerdo al horno; la acidez de la naranja ayuda a digerir la grasa y el dulzor carameliza la superficie de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Vinagreta cítrica para ensaladas de invierno\"\u003c\/b\u003e. Sustituye el vinagre de tu aderezo por jugo de naranja recién exprimido. Mézclalo con aceite de oliva, una pizca de mostaza y un toque de ralladura de la misma naranja. Es ideal para ensaladas que llevan nueces, quesos fuertes o incluso hojas amargas como la rúcula.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Base para repostería o batidos\"\u003c\/b\u003e. El jugo de naranja es un excelente sustituto de parte del líquido (leche o agua) en masas de panqueques o queques veganos, aportando un perfume y humedad que ningún otro líquido puede igualar. También es la base ideal para un batido de zanahoria, naranja y cúrcuma: un \"shot\" de energía natural de alto impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Paine","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52986086523189,"sku":"CMP-NRJA-KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3.5 kg","offer_id":53101438501173,"sku":"CMP-NRJA-3,5KG","price":2890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52986086555957,"sku":"ORG-NJJG-KG-2","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52986086588725,"sku":"ORG-NJJG-UN","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/NARANJAJUGO.avif?v=1781115274"},{"product_id":"garbanzos-kg","title":"Garbanzos 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGarbanzos: La Legumbre de la Versatilidad Infinitas 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl garbanzo es una de las legumbres más nobles y agradecidas que existen. Con su sabor a nuez, textura mantecosa y una estructura que aguanta perfectamente cualquier tipo de cocción, es un pilar fundamental en la dieta mediterránea y, cada vez más, una estrella en la cocina chilena moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Son una de las legumbres cultivadas más antiguas de la historia, con registros que datan de hace más de 7.000 años. Además, el agua de cocción de los garbanzos (conocida como \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"192\"\u003eaquafaba\u003c\/i\u003e) tiene propiedades espumantes similares a las de la clara de huevo, permitiendo hacer merengues o mousses veganas sorprendentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Son una fuente excepcional de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003eproteína vegetal, fibra y minerales\u003c\/b\u003e como el hierro y el magnesio. Su alto contenido en fibra favorece una liberación gradual de energía, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre y proporciona una saciedad duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque los encontramos secos durante \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"51\"\u003etodo el año\u003c\/b\u003e, su consumo es especialmente reconfortante en los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"122\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e en guisos y potajes, mientras que en verano brillan en ensaladas frías y cremas (hummus).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eGarbanzos con chorizo y panceta\u003c\/b\u003e. Es un clásico imbatible. Al cocinarlos con el aporte graso de embutidos ahumados, el garbanzo absorbe toda esa profundidad de sabor, convirtiéndose en un plato único, potente y profundamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eHummus de autor\u003c\/b\u003e. La clave no está solo en el tahini y el limón; prueba añadirle remolacha asada para darle color y dulzor, o ají merkén para un toque ahumado y picante. Sírvelo tibio con un chorro de aceite de oliva virgen extra y pimentón ahumado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Garbanzos crunchy\" al horno\u003c\/b\u003e. Escúrrelos bien, sécalos, mézclalos con aceite de oliva, sal, comino y pimentón, y hornéalos hasta que estén crujientes. Son el snack saludable perfecto, lleno de proteína, que puede reemplazar los frutos secos en ensaladas o picoteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979902349621,"sku":"MY-GRBZ-500G","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/GARBANZOS.avif?v=1781114707"},{"product_id":"lenteja-6-mm-kg","title":"Lentejas 6 mm 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLenteja 6 mm: La Elegancia y Versatilidad en el Plato 🍲\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa lenteja de 6 mm (a menudo clasificada como \"lentejón\" o calibre premium) es valorada en la cocina por su excelente relación entre tamaño y capacidad de cocción. Su calibre uniforme permite que todos los granos se cocinen al mismo tiempo, ofreciendo una textura tierna, pero firme, que mantiene su forma sin deshacerse en el guiso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Históricamente, las lentejas de mayor calibre como esta de 6 mm han sido las favoritas en las cocinas tradicionales de diversas culturas debido a su rendimiento y presentación. Son un símbolo de abundancia y nutrición básica en la dieta mediterránea y chilena.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Son una fuente sobresaliente de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003eproteína vegetal de alta calidad\u003c\/b\u003e y fibra, lo que promueve una digestión saludable y una saciedad prolongada. Su contenido en hierro es fundamental para mantener niveles óptimos de energía en el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Como producto de despensa, están disponibles \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003etodo el año\u003c\/b\u003e. Sin embargo, son un insumo clave para la alimentación del hogar y la gestión de inventarios en negocios de alimentación, brillando especialmente en los meses de menor temperatura cuando se prefieren preparaciones calientes y nutritivas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eLentejas \"estilo campo\" con tocino y chorizo\u003c\/b\u003e. El tamaño de 6 mm es perfecto para absorber los jugos de las carnes ahumadas. Al cocinarlas junto a estos ingredientes, cada grano se convierte en una explosión de sabor, ideal para un plato principal contundente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eEnsaladas tibias\u003c\/b\u003e. Gracias a su calibre, no se deshacen al ser manipuladas. Mézclalas con queso feta, hierbas frescas, aceite de oliva y un toque de vinagre balsámico para una comida equilibrada, nutritiva y de apariencia gourmet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eHamburguesas de lentejas\u003c\/b\u003e. Al procesar estas lentejas (que tienen una textura más carnosa por su tamaño), obtienes una base excelente para hamburguesas vegetales. Mezcla con harina integral para dar estructura, especias y hornea para obtener una opción de almuerzo práctica y cargada de proteína.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979902415157,"sku":"MY-LT6MM-500G","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/Lentejas6mm_381b024f-c12a-46cf-9b2a-c77958c8e041.jpg?v=1781114286"},{"product_id":"lentejas-rojas-kg","title":"Lentejas Rojas 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLenteja Roja: La Legumbre de Cocción Rápida y Textura Sedosa 🥘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa lenteja roja, también conocida como lenteja egipcia o turca, es una variedad única en el mundo de las legumbres. Al carecer de la piel externa (el tegumento), se descompone con gran facilidad durante la cocción, transformándose en una base cremosa y reconfortante. Es el ingrediente ideal para quienes buscan rapidez, sabor y una digestibilidad superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e A diferencia de las lentejas convencionales de 6 mm, la lenteja roja no necesita remojo previo. Su proceso de cocción es extremadamente veloz (aproximadamente 10-15 minutos), lo que la convierte en una aliada estratégica para comidas improvisadas que requieren un perfil nutricional alto sin pasar horas en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su principal ventaja es su \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003ealta digestibilidad\u003c\/b\u003e. Al haber sido descascarillada, es mucho más suave para el sistema digestivo que otras legumbres, evitando la hinchazón. Es una excelente fuente de proteína vegetal, hierro y fibra soluble, ideal para una nutrición rápida y reparadora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Como producto de despensa, está disponible \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"57\"\u003etodo el año\u003c\/b\u003e. Su versatilidad la hace perfecta tanto para invierno (en caldos y cremas) como para preparaciones más ligeras en temporadas donde buscas eficiencia en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eBase para sopas o guisos espesos de carne\u003c\/b\u003e. Utiliza la lenteja roja para espesar un guiso de cordero o vacuno. Al deshacerse, aporta una textura densa y aterciopelada a la salsa, integrándose perfectamente con los jugos de la carne y absorbiendo todas las especias de la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Dahl\" cremoso\u003c\/b\u003e. Es el estándar de oro para preparar un \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003edahl\u003c\/i\u003e indio. Cocínala con leche de coco, cúrcuma, comino y jengibre hasta obtener una consistencia tipo puré. Sírvela sobre arroz basmati y añade un poco de queso fresco o yogurt encima para un equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eCremas de verduras enriquecidas\u003c\/b\u003e. Añade un puñado de lentejas rojas a cualquier sopa de verduras (zapallo, zanahoria o brócoli) mientras se cocina. Se desharán por completo, dándole a la sopa una cremosidad natural y un extra de proteína vegetal sin necesidad de usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979902447925,"sku":"MY-LTRJ-500G","price":2190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/LentejaRoja.jpg?v=1781478999"},{"product_id":"poroto-burro-kg","title":"Poroto Burro 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Burro: El Clásico de la Cocina Tradicional 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto burro, también conocido como poroto tórtola en muchas regiones, es una legumbre emblemática en la dieta chilena. Destaca por su grano de tamaño grande, forma arriñonada y su textura cremosa tras la cocción, lo que lo convierte en el favorito indiscutible para guisos sustanciosos y platos de cuchara.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se le llama \"burro\" o \"tórtola\" por las características manchas en su piel, que recuerdan a las plumas de estas aves o al aspecto rústico de una legumbre de campo tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente excepcional de proteína vegetal y fibra, lo que ayuda a prolongar la sensación de saciedad y regular los niveles de azúcar en la sangre. Además, su contenido en hierro y vitaminas del complejo B contribuye a mantener los niveles de energía estables durante el día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se pueden encontrar secos durante todo el año, la cosecha principal ocurre a fines del verano, momento en que los granos están en su punto óptimo de calidad para el almacenamiento y posterior hidratación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Porotos con riendas y longaniza\"\u003c\/b\u003e. El sabor del poroto burro es tan potente que aguanta perfectamente el acompañamiento de longaniza ahumada, costillar de cerdo o cuero de chancho. El secreto está en cocinarlos juntos desde el inicio para que el almidón del poroto espese el caldo, absorbiendo toda la grasa y el sabor de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Porotos granados o guisados con zapallo\"\u003c\/b\u003e. Cocina los porotos con cubos generosos de zapallo camote; la cremosidad natural del poroto burro, al unirse con el zapallo deshecho, crea una textura aterciopelada insuperable sin necesidad de lácteos ni añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Ensalada fría de porotos\"\u003c\/b\u003e. Tras cocerlos, mézclalos en frío con cebolla morada picada, tomate, mucho perejil fresco y un buen chorro de aceite de oliva. Es una comida completa, refrescante y altamente proteica, ideal para los días donde buscas algo saciante pero ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979905167669,"sku":"MY-PRTBR-500G","price":2290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/PorotoBurro_Tortola.jpg?v=1781114107"},{"product_id":"poroto-negro-kg","title":"Poroto Negro 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Negro: Intensidad y Sabor Profundo 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto negro es un ingrediente esencial en diversas tradiciones gastronómicas, reconocido por su color oscuro característico, su textura suave y un perfil de sabor terroso que lo convierte en una base versátil para una amplia gama de preparaciones, desde guisos reconfortantes hasta platos exóticos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su color profundo se debe a la alta concentración de antocianinas, los mismos antioxidantes que se encuentran en frutos como los arándanos, lo que le otorga un valor nutricional añadido muy superior a otras variedades más claras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente sobresaliente de fibra soluble, la cual ayuda a regular los niveles de colesterol y promueve una digestión saludable. Además, aporta una cantidad significativa de proteínas vegetales y minerales como el magnesio y el hierro, esenciales para el mantenimiento de la energía corporal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se encuentra disponible durante todo el año en formato seco, es un producto que destaca por su capacidad de almacenamiento, convirtiéndose en un elemento básico y confiable en la despensa, especialmente útil para planificar menús nutritivos en cualquier época del año.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Feijoada rápida con carne de cerdo\"\u003c\/b\u003e. Cocina los porotos negros con trozos de cerdo ahumado, tocino y longaniza. La combinación de la textura cremosa del grano con la grasa fundida de las carnes crea un plato de una profundidad de sabor inigualable, ideal para acompañar con arroz blanco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Tacos de porotos negros y queso fresco\"\u003c\/b\u003e. Saltea los porotos negros cocidos con comino, cebolla y un toque de cilantro fresco. Sírvelos en tortillas calientes con una porción generosa de queso fresco; el contraste entre la textura suave del poroto y la frescura del queso es delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Dip cremoso de poroto negro\"\u003c\/b\u003e. Procesa los porotos cocidos con jugo de limón, un diente de ajo, aceite de oliva y un poco de pimentón ahumado. Obtendrás un hummus oscuro, elegante y lleno de sabor, perfecto para untar con bastones de vegetales frescos o pan integral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979905233205,"sku":"MY-PRTNG-500G","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/PorotoNegro.jpg?v=1781032854"},{"product_id":"poroto-rojo-kg","title":"Poroto Rojo 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Rojo: El Aliado de los Sabores Intensos 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto rojo es una legumbre de color vibrante, forma clásica y textura firme, muy apreciada en la gastronomía por su capacidad para retener su forma durante cocciones largas y por su sabor ligeramente dulce y terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su color rojo intenso proviene de los fitonutrientes que contiene, los cuales no solo le dan su aspecto característico, sino que también actúan como potentes antioxidantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente de proteínas y fibra que promueve la salud cardiovascular y ayuda a mantener niveles estables de glucosa en el cuerpo. Su alto contenido en minerales es fundamental para el metabolismo energético diario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un producto básico que se mantiene disponible todo el año en formato seco, ideal para planificar preparaciones nutritivas en cualquier estación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Chili con carne al estilo tradicional\"\u003c\/b\u003e. El poroto rojo es el protagonista indiscutible del \u003ci data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"110\"\u003echili\u003c\/i\u003e. Su textura firme resiste perfectamente la cocción con carne molida, especias picantes y tomate, permitiendo que todos los sabores se integren sin que el grano se deshaga.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada potente con queso fresco\"\u003c\/b\u003e. Mezcla los porotos rojos cocidos con choclo, cilantro, cebolla morada y cubos de queso fresco. Es una opción fresca, llena de color y con un perfil nutricional completo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Guiso de porotos rojos con verduras\"\u003c\/b\u003e. Sofríe vegetales de estación con pimentón ahumado e integra los porotos rojos para un guiso reconfortante y saciante, perfecto para acompañar con un cereal como arroz integral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979905298741,"sku":"MY-PRTRJ-500G","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/POROTOROJO.avif?v=1781032571"},{"product_id":"colirrabano-o-kohlrabi-unid","title":"Colirrábano o kohlrabi unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColirrábano (Kohlrabi): El Tesoro Olvidado de la Huerta 🥗\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl colirrábano es una joya subestimada. A mitad de camino entre el brócoli y el rábano, este vegetal de aspecto curioso —parece un pequeño planeta con antenas— ofrece una textura crujiente y un sabor fresco, ligeramente dulce, que recuerda al corazón de un repollo, pero mucho más refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre proviene del alemán \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003ekohl\u003c\/i\u003e (repollo) y \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"64\"\u003erabi\u003c\/i\u003e (nabo). Es una hortaliza muy popular en Europa central, donde se consume tanto cruda como cocida, siendo una pieza clave en las cocinas tradicionales que valoran la sostenibilidad y el aprovechamiento total de la planta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un aliado excelente para la \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003edigestión y el sistema inmune\u003c\/b\u003e. Destaca por su altísimo contenido en vitamina C y fibra, además de ser muy bajo en calorías. Sus hojas, a menudo desechadas, son tan nutritivas como las de la kale o la acelga y se pueden cocinar de la misma forma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un cultivo de clima frío que prospera en \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003eotoño, invierno y primavera\u003c\/b\u003e. El frío intenso le aporta ese toque crujiente y dulce que lo caracteriza, siendo ideal para salir de la rutina de verduras tradicionales durante los meses de menor variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eLáminas asadas como acompañamiento\u003c\/b\u003e. Córtalo en rodajas gruesas y ásalo en la parrilla junto con tu corte de carne preferido, simplemente con sal y un toque de grasa. Su textura cambia de crujiente a tierna, absorbiendo los jugos de la carne y complementándola con una nota dulce y terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Slaw\" o ensalada fresca\u003c\/b\u003e. Rállalo grueso y mézclalo con yogurt natural, un toque de limón, nueces picadas y trozos de queso azul o roquefort. El contraste entre la frescura del colirrábano y la potencia del queso es una experiencia gastronómica de otro nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eFrituras crocantes\u003c\/b\u003e. Córtalo en bastones finos, pásalos por una masa ligera de harina de garbanzos (o tempura) y fríelos. Obtendrás un \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"149\"\u003esnack\u003c\/i\u003e o entrada increíblemente adictivo, que se puede acompañar con una salsa de soya y sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52981177647413,"sku":"MY-CLRBM-UN","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1781058811"},{"product_id":"poroto-pallar-250-gr","title":"Poroto Pallar 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Pallar: La Legumbre de la Elegancia y la Crema 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto pallar es una de las variedades más apreciadas por su tamaño grande y su textura excepcionalmente suave, que al cocinarse se deshace en la boca. Es una legumbre que aporta una presencia imponente en cualquier plato debido a su apariencia blanca y delicada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se le considera una legumbre de \"gama alta\" en la cocina criolla, muy valorada por su sabor sutil, que permite que sea protagonista tanto en preparaciones saladas como en guarniciones sofisticadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en fibra contribuye significativamente a la salud digestiva y a la sensación de saciedad prolongada. Además, es una fuente excelente de energía gracias a sus carbohidratos de absorción lenta y proteínas vegetales de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se encuentra disponible en formato seco durante todo el año, su versatilidad lo hace ideal para preparar platos reconfortantes durante los meses de otoño e invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Pallares con sofrito de tocino\"\u003c\/b\u003e. Saltea trozos de tocino ahumado hasta que estén bien crujientes, retíralos y, en esa misma grasa, sofríe cebolla y ajo antes de integrar los pallares ya cocidos. La untuosidad natural de este poroto absorbe perfectamente el ahumado del tocino.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada tibia de pallares y queso\"\u003c\/b\u003e. Mezcla pallares cocidos (que mantengan su forma pero estén tiernos) con queso de cabra desmenuzado, tomate picado y albahaca fresca. La cremosidad del poroto se equilibra maravillosamente con el sabor intenso del queso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Crema de pallares al estragón\"\u003c\/b\u003e. Procesa los pallares cocidos con un chorrito de aceite de oliva, agua de cocción y una pizca de estragón fresco. Obtendrás una base aterciopelada que puedes usar como puré o para acompañar vegetales asados, logrando una textura de restaurante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53022591713589,"sku":"MY-PRTPLL-250G","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/porotopallar.jpg?v=1783948635"},{"product_id":"poroto-soya-333-gr","title":"Poroto Soya 333 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto de Soya: La Potencia Proteica de la Despensa 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa soya es una legumbre excepcional por su perfil nutricional único, siendo una de las pocas fuentes vegetales que ofrece una proteína \"completa\", es decir, que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo humano necesita.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Históricamente, la soya ha sido la base de la alimentación en muchas culturas orientales por miles de años. Su versatilidad es tal que puede transformarse en leche, tofu, miso, tempeh o consumirse directamente como grano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es rica en isoflavonas, antioxidantes naturales que apoyan la salud cardiovascular y hormonal. Además, tiene un contenido de grasa saludable mucho mayor que otras legumbres, lo que le otorga una textura y saciedad muy particulares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Como legumbre seca, está disponible durante todo el año. Sin embargo, su versión fresca (conocida como \u003ci data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"117\"\u003eedamame\u003c\/i\u003e) es una delicia de temporada que se disfruta mejor cuando los granos están tiernos y brillantes dentro de la vaina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Soya como base de texturizado\"\u003c\/b\u003e. La proteína de soya texturizada es una excelente aliada para \"estirar\" preparaciones de carne. Al mezclar carne molida con soya hidratada en proporciones iguales, mantienes el sabor del animal pero reduces el costo y el impacto graso, ideal para rellenos de empanadas o salsas boloñesas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Guiso de soya con especias\"\u003c\/b\u003e. El poroto de soya tiene un sabor neutro que absorbe increíblemente bien las especias fuertes. Cocínalo con curry, cúrcuma y un toque de crema de leche o yogur; su textura firme resiste la cocción larga sin perder estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Ensalada de soya tipo 'Poke'\"\u003c\/b\u003e. Utiliza el poroto de soya cocido (al dente) como base de una ensalada estilo asiático con pepino, palta, sésamo y una vinagreta de salsa de soya y jengibre. Es una comida completa que no necesita más proteína.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53022591779125,"sku":"MY-PRTSY-333G","price":1290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/porotosoya...avif?v=1783948834"},{"product_id":"hierba-pectoral-para-resfrios-100-gr","title":"Hierba Pectoral (para resfríos) 100 gr","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMezcla de Hierbas Pectorales Premium: Selección Natural para tu Bienestar\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEsta mezcla ha sido cuidadosamente seleccionada para ofrecer un alivio natural frente a los desafíos respiratorios del invierno. Combinamos la sabiduría de la herbolaria tradicional chilena en una fórmula equilibrada, diseñada para ser tu aliada en la prevención y el cuidado durante los días de frío.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003e¿Qué hace especial a nuestra mezcla?\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eNuestra fórmula destaca por la sinergia de sus ingredientes naturales, cada uno aportando una propiedad única para el cuidado de tus vías respiratorias:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTallos de Hinojo:\u003c\/b\u003e Aportan un dulzor natural y propiedades digestivas que complementan la infusión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEucalipto:\u003c\/b\u003e El ingrediente clásico por excelencia, conocido por sus propiedades balsámicas que ayudan a descongestionar las vías respiratorias.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVira-vira:\u003c\/b\u003e Una hierba tradicionalmente valorada por su acción efectiva contra la tos y afecciones bronquiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHierba del Paño:\u003c\/b\u003e Reconocida en nuestra herbolaria por sus propiedades antiinflamatorias y suavizantes para la garganta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePalto:\u003c\/b\u003e Aporta propiedades expectorantes que ayudan a mantener los pulmones libres de mucosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSugerencias de Uso\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003ePara obtener todos los beneficios de esta selección:\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePreparación:\u003c\/b\u003e Añade una cucharadita de nuestra mezcla en una taza con agua recién hervida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eInfusión:\u003c\/b\u003e Deja reposar entre 1 a 3 minutos para que las hojas liberen sus aceites esenciales y propiedades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eToque Mercado Paine:\u003c\/b\u003e Te recomendamos endulzarla con un toque de miel natural de nuestra selección para potenciar su efecto suavizante sobre la garganta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0\"\u003eEsta mezcla es 100% natural y está pensada para ser consumida de forma regular como parte de un estilo de vida saludable, ayudando a aliviar síntomas de bronquitis, tos, mucosidades, gripes y resfríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53175987536181,"sku":"MY-HPCR-100G","price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/hierbapectoral.webp?v=1784420223"},{"product_id":"lentejas-4-mm-500-gr","title":"Lentejas 4 mm 500 gr.","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLenteja 4mm: La Legumbre Versátil y Nutritiva de Nuestra Mesa 🍲\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa lenteja de 4mm es un ingrediente fundamental en la despensa chilena, reconocida por su tamaño pequeño y uniforme, su rápida cocción y su capacidad para absorber sabores, siendo la base de preparaciones tanto clásicas como contemporáneas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se le denomina \"4mm\" por el calibre de su semilla; este tamaño reducido permite que la lenteja se cocine de manera más pareja y rápida que las variedades más grandes, siendo ideal para quienes buscan eficiencia en la cocina sin sacrificar calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios Nutricionales:\u003c\/b\u003e Es una fuente excepcional de proteína vegetal y fibra dietética, lo que favorece la saciedad y una digestión saludable. Además, aporta hierro y vitaminas del complejo B, nutrientes esenciales para mantener los niveles de energía óptimos durante todo el día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDisponibilidad:\u003c\/b\u003e Es un producto básico que mantiene su frescura y valor nutricional durante todo el año, lo que permite contar con ella en cualquier estación como una reserva de proteína confiable y económica.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Guiso de lentejas con longaniza ahumada\"\u003c\/b\u003e. La lenteja de 4mm es perfecta para guisos, ya que su textura se mantiene firme pero tierna. Cocínala con trozos de longaniza ahumada y sofrito base; la pequeña legumbre absorbe los jugos grasos y ahumados de la carne, creando un plato contundente de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano\/Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003e\"Ensalada tibia de lentejas con vegetales frescos\"\u003c\/b\u003e. Al tener una cocción rápida, puedes prepararlas \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"127\"\u003eal dente\u003c\/i\u003e y mezclarlas con pimentón, tomate, cebolla morada y cilantro fresco. Su tamaño pequeño permite que cada bocado tenga un equilibrio perfecto entre la legumbre y los vegetales crocantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53176138465589,"sku":"MY-LNT4-500G","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/lenteja4mm....jpg?v=1784422828"},{"product_id":"poroto-canario-500-gr","title":"Poroto Canario 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Canario: La Joya Cremosa de la Legumbre 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto canario destaca en el mundo de las legumbres por su color amarillo pálido característico y, sobre todo, por su textura mantecosa y sabor suave que lo convierten en un favorito para quienes buscan una experiencia culinaria refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre proviene directamente de su distintiva coloración, que recuerda al plumaje de los canarios. Es una variedad muy apreciada no solo por su sabor, sino por cómo mantiene su forma entera tras la cocción, a pesar de volverse extremadamente tierno por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios Nutricionales:\u003c\/b\u003e Como toda legumbre de alta calidad, es una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y proporciona una sensación de saciedad prolongada. Además, aporta minerales esenciales como magnesio y potasio, fundamentales para el buen funcionamiento muscular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDisponibilidad:\u003c\/b\u003e Es un producto estable que se encuentra disponible todo el año en formato seco. Su almacenamiento es sencillo: mantén el grano en un lugar fresco, seco y oscuro para que conserve su humedad interna y no se vuelva difícil de cocinar con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Porotos canarios con sofrito de tocino\"\u003c\/b\u003e. Su textura cremosa absorbe maravillosamente la grasa y el ahumado del tocino. Prepara un sofrito base con mucho tocino picado, cebolla y ajo, y cocina los porotos integrándolos lentamente; el resultado es un plato denso, elegante y sumamente reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Ensalada templada al estilo mediterráneo\"\u003c\/b\u003e. Cocina los porotos canarios solo hasta que estén tiernos (pero no deshechos). Mézclalos aún tibios con aceite de oliva extra virgen, aceitunas negras, cebolla morada picada fina y mucho perejil fresco. Su sabor suave actúa como un lienzo perfecto para aliños intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53176774295861,"sku":"MY-PTCN-500G","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/POROTOCANARIO..avif?v=1784426107"}],"url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/collections\/especial-invierno.oembed?page=2","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}