{"title":"De todo un poco","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-end=\"925\" data-start=\"885\"\u003eUn poco de esto, un poco de aquello.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"928\" data-start=\"925\"\u003eVariedad para descubrir y vitrinear con calma.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"betarraga-5-unidades","title":"Betarraga pqte","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBetarraga: El Superalimento de Raíz Dulce 🍠\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa betarraga es un pilar de nuestra dieta, apreciada por su color vibrante y su dulzor terroso. Es una hortaliza robusta que aporta una energía constante y un perfil nutricional difícil de igualar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Más allá de su raíz, sus \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003ehojas son totalmente comestibles\u003c\/b\u003e y muy nutritivas. En la cocina chilena, es un error común descartarlas cuando, en realidad, se pueden preparar exactamente igual que una acelga o espinaca, aprovechando la planta completa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una bomba de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003enitratos naturales\u003c\/b\u003e, que ayudan a mejorar la circulación y la resistencia física. Además, es rica en folatos y antioxidantes, siendo excelente para desintoxicar el hígado y purificar la sangre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una hortaliza de clima fresco a templado, por lo que se encuentra disponible durante gran parte del año, aunque su mejor calidad se da en \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"155\"\u003eotoño y primavera\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Úsala en una \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eensalada agridulce\u003c\/b\u003e para acompañar carnes rojas a la parrilla. Betarraga cocida, trozos de naranja y un toque de nueces picadas ayudan a limpiar el paladar y equilibrar la grasa de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Prepara un \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ecarpaccio de betarraga\u003c\/b\u003e: córtala en láminas muy finas, rocía con aceite de oliva, un toque de vinagre balsámico y termina con abundante \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"166\"\u003equeso de cabra fresco\u003c\/b\u003e y pistachos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz un \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003ehummus de betarraga\u003c\/b\u003e: procesa la betarraga asada con garbanzos, tahini y limón. Obtendrás un dip de un color fucsia increíble, perfecto para untar bastones de verduras crudas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mauricio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242249875765,"sku":"CMP-BET-PQ","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/betarraga-5-unidades.jpg?v=1768947064"},{"product_id":"cilantro-paquete","title":"Cilantro unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCilantro: El Alma Vibrante de la Cocina Chilena 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl cilantro es, sin duda, la hierba más divisiva y amada de nuestra gastronomía. Con su aroma penetrante, cítrico y herbáceo, es el elemento que define la identidad de salsas, caldos y ensaladas en todo el país.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Existe un debate genético fascinante: para algunas personas, una variante en sus receptores olfativos hace que el cilantro sepa a \"jabón\". Para el resto, es una explosión de frescura que levanta cualquier preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un potente \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003edepurador natural\u003c\/b\u003e. Ayuda a eliminar metales pesados del cuerpo, es un excelente digestivo que reduce los gases y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, su alto contenido en vitamina K es clave para la salud ósea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Prefiere climas frescos, por lo que su mejor producción se da durante la \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003eprimavera y el otoño\u003c\/b\u003e. El calor extremo del verano a menudo hace que la planta espigue (florezca rápido) y pierda potencia en sus hojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e El compañero infaltable del \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003epebre y la carne asada\u003c\/b\u003e. Pícalo groseramente junto con los tallos (que tienen muchísimo sabor) y agrégalo al pebre justo antes de servir; el choque de temperatura con la carne caliente libera sus aceites esenciales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Agrégalo a una \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003esalsa de yogurt natural\u003c\/b\u003e con limón y un toque de ajo. Es el aderezo perfecto para acompañar verduras grilladas o falafel, aportando un frescor que equilibra los sabores tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz un \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e\"pesto de cilantro\"\u003c\/b\u003e: procesa el cilantro con aceite de oliva, nueces (o maní), un toque de limón y sal. Es una alternativa espectacular y mucho más ligera que el pesto tradicional de albahaca, ideal para pastas o arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242250662197,"sku":"CMP-CIL-UN","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/cilantro.avif?v=1781223552"},{"product_id":"perejil-fresco-unidad","title":"Perejil unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerejil: El Frescor Infaltable de la Cocina 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl perejil es mucho más que una simple decoración en el plato; es una hierba aromática vibrante que aporta equilibrio, color y un toque de frescura herbal indispensable en la gastronomía chilena. Ya sea en su variedad lisa o crespa, es el compañero perfecto para resaltar los sabores naturales de una amplia gama de ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El nombre \"perejil\" proviene del griego y significa \"apio de roca\". Históricamente, se ha utilizado no solo en la cocina, sino también como un símbolo de vitalidad y un remedio tradicional para refrescar el aliento después de comidas intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente excepcional de vitaminas A, C y K, las cuales son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico y mantener la salud ósea. Además, posee propiedades diuréticas naturales que ayudan a la limpieza y depuración del organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se cultiva durante todo el año en nuestro clima, el perejil alcanza su punto más alto de sabor y aroma en los meses de mayor luz solar, entregando hojas tiernas y de un color verde profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Chimichurri clásico con perejil fresco\"\u003c\/b\u003e. Pica finamente el perejil con ajo, ají, orégano, vinagre y aceite de oliva. Es el aderezo por excelencia para cualquier corte de carne a la parrilla, ya que su perfil herbáceo \"corta\" la grasa de la carne y aporta una nota de frescura necesaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Tabbouleh rústico\"\u003c\/b\u003e. Utiliza una base generosa de perejil picado grueso, mézclalo con tomate en cubos, cebolla morada, un toque de burgol (o quinoa para una opción sin gluten) y abundante jugo de limón. Es una ensalada potente, fresca y llena de vida, ideal para acompañar quesos suaves como el queso fresco o de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Pesto verde de perejil y nueces\"\u003c\/b\u003e. Sustituye la albahaca del pesto tradicional por perejil fresco. Mézclalo con nueces, ajo, aceite de oliva y levadura nutricional. Es un aderezo versátil para pastas, tostadas o como base para vegetales asados, aportando una intensidad herbal única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258559285,"sku":"MY-PRJ-AT","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/perejil-bolsa-unidad.jpg?v=1769093256"}],"url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/collections\/pedro.oembed","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}