{"title":"Recién llegado","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"281\"\u003eNuevo por aquí.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"281\" data-end=\"284\"\u003eProductos recién llegados para descubrir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pomelo-kg","title":"Pomelo kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomelo Amarillo: El Cítrico de Carácter Vibrante 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pomelo amarillo es un cítrico imponente, apreciado por su sabor intenso que equilibra perfectamente un dulzor suave con una nota amarga característica. Es una fruta que aporta una frescura única a cualquier mesa y un perfil nutricional excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El pomelo es un híbrido natural, resultado del cruce entre el naranjo dulce y el pomelo original (pamplemusa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario de forma natural. Es conocido por sus propiedades antioxidantes que protegen las células contra el daño oxidativo. Además, su consumo se asocia frecuentemente con la hidratación y la salud metabólica debido a su gran aporte de agua y fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, su disponibilidad es excelente durante los meses de invierno y principios de primavera, cuando los cítricos alcanzan su punto máximo de jugosidad y equilibrio de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Reducción de pomelo para cortes grasos\"\u003c\/b\u003e. Reduce el jugo de pomelo amarillo con un toque de miel y romero hasta obtener un jarabe espeso. Pincela tus costillas de cerdo o cortes de cordero durante los últimos minutos de cocción; la acidez y el amargor del pomelo equilibran la riqueza de la grasa animal de forma magistral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada de pomelo y queso de cabra\"\u003c\/b\u003e. Combina gajos de pomelo amarillo pelados \"a vivo\" con rúcula fresca, nueces tostadas y queso de cabra desmenuzado. El contraste entre la cremosidad del queso y la acidez vibrante del pomelo es una experiencia sensorial sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Vinagreta cítrica vigorizante\"\u003c\/b\u003e. Mezcla jugo de pomelo amarillo con aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Es el aliño perfecto para ensaladas de hojas amargas (como escarola o radiche) o incluso para aderezar un plato de palta, realzando los sabores sin usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955203305781,"sku":"MY-PML-KG","price":3190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955203338549,"sku":"MY-PML-KG-2","price":1890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955203371317,"sku":"MY-PML-KG-3","price":1200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/POMELOAMARILLO.avif?v=1783407839"},{"product_id":"zapallo-italiano-unidad","title":"Zapallo Italiano unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eZapallo Italiano: La Versatilidad en Textura y Sabor 🥒\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl zapallo italiano es una hortaliza de consumo frecuente, valorada por su sabor suave, su bajo aporte calórico y su gran capacidad para integrarse en diversas preparaciones sin dominar el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Aunque técnicamente es un fruto debido a que contiene semillas, en la cocina se utiliza exclusivamente como verdura. Es una de las variedades de zapallo más jóvenes, cosechándose cuando su piel aún está tierna y las semillas no se han endurecido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido de agua lo hace extremadamente hidratante y ligero. Es una fuente de fibra y antioxidantes que contribuyen a la salud digestiva y ayudan a controlar los niveles de glucosa en sangre de manera natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se cultiva durante gran parte del año, su mayor disponibilidad y frescura se encuentran durante los meses de primavera y verano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Zapallos rellenos con carne molida\"\u003c\/b\u003e. Ahueca los zapallos y rellénalos con una mezcla de carne molida, cebolla y un toque de queso. La firmeza del zapallo italiano actúa como un contenedor perfecto que absorbe los jugos de la carne durante la cocción al horno, resultando en un plato completo y muy equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Zapallo italiano gratinado\"\u003c\/b\u003e. Corta el zapallo en rodajas gruesas y altérnalas en una fuente con rodajas de tomate y queso mantecoso. Al hornearlo, el zapallo libera su humedad y se funde con el queso, creando una textura cremosa y suave, ideal como acompañamiento para pastas o legumbres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Espaguetis de zapallo italiano\"\u003c\/b\u003e. Utiliza un pelador o espiralizador para hacer tiras finas de zapallo. Saltéalas solo por dos minutos con aceite de oliva, ajo y albahaca fresca. Es una alternativa baja en carbohidratos y muy refrescante, ideal para reemplazar la pasta tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":53113849545013,"sku":"CMP-ZPIT-UN","price":950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"4 unidades","offer_id":53113849577781,"sku":"CMP-ZPIT-UN-2","price":3390.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/zapallo-italiano-unidad-1.jpg?v=1769000049"},{"product_id":"coles-de-bruselas-kg","title":"Coles de Bruselas 250 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColes de Bruselas: Las Pequeñas Joyas de Invierno 🥬\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLas coles de Bruselas son, a menudo, el vegetal más incomprendido de la huerta, pero cuando se tratan con la técnica adecuada, se transforman en una delicia crujiente, dulce y profundamente sabrosa. Olvida la versión hervida y blanda; el secreto está en caramelizarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Pertenecen a la familia de las crucíferas (como el brócoli y el repollo). Crecen en racimos a lo largo de un tallo grueso, lo que les da una apariencia única y casi alienígena antes de ser cosechadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Son una fuente impresionante de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003evitamina K, vitamina C y fibra\u003c\/b\u003e. Además, contienen compuestos azufrados que apoyan los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo, ayudando a mantener el sistema inmune fuerte durante los meses fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Son un vegetal de clima frío por excelencia. En Chile, su mejor momento es el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003einvierno\u003c\/b\u003e, cuando las heladas ligeras ayudan a que la planta desarrolle un dulzor natural mucho más intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e El clásico infalible: \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003esalteadas con panceta ahumada o tocino\u003c\/b\u003e. La grasa del tocino que se funde en la sartén ayuda a caramelizar los bordes de la col, creando un contraste perfecto entre lo crujiente, lo ahumado y lo dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eAsadas con queso parmesano y un toque de miel\u003c\/b\u003e. Córtalas por la mitad, báñalas en aceite de oliva, hornéalas hasta que los bordes estén casi quemados (esa es la clave) y termina con virutas de parmesano fresco; el queso aporta la salinidad que equilibra su sabor terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003ecoles de Bruselas \"confitadas\" en vinagre balsámico\u003c\/b\u003e. Saltearlas con un poco de azúcar rubia o jarabe de arce y un chorro generoso de vinagre balsámico al final de la cocción crea una reducción agridulce que las hace irresistibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951733043509,"sku":"MY-CLBRS-KG","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/colesdebrueselas.avif?v=1780358002"},{"product_id":"not-sal-parrillera","title":"Not Sal Parrillera","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eEsta es la \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"11\"\u003eNot Sal Parrillera\u003c\/b\u003e de Silvinita, una opción interesante para tus asados en el contexto de tu negocio. Aquí tienes los puntos clave sobre este producto:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigen y Tipo:\u003c\/b\u003e Es una sal proveniente del Salar de Atacama, comercializada bajo la marca Silvinita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBeneficio principal:\u003c\/b\u003e Se destaca por contener \u003cb data-path-to-node=\"1,1,0\" data-index-in-node=\"45\"\u003e33% menos sodio\u003c\/b\u003e en comparación con la sal común.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Viene en un envase de \u003cb data-path-to-node=\"1,2,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003e360 g\u003c\/b\u003e, diseñado para ser utilizado en preparaciones a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAtributos:\u003c\/b\u003e El envase indica que es un producto \"100% natural\" y \"parrillero\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Not Sal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951734944053,"sku":"NS-PRRLL-UN","price":4290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/notsalparrillera.webp?v=1780446501"},{"product_id":"kiwi-kg","title":"Kiwi","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKiwi: La Bomba de Vitalidad 🥝\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl kiwi es, sin duda, uno de los tesoros más nutritivos que puedes encontrar en el mercado. A menudo subestimado, es en realidad un \"superalimento\" compacto, con una piel aterciopelada que esconde una pulpa de color verde esmeralda (o dorado) increíblemente vibrante y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Aunque solemos asociarlo con Nueva Zelanda, el kiwi es originario de China, donde se le conocía como \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"118\"\u003eyang tao\u003c\/i\u003e. Su nombre actual proviene de la similitud física entre la fruta y el pájaro kiwi, símbolo nacional de Nueva Zelanda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su mayor superpoder es la \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003evitamina C\u003c\/b\u003e; un solo kiwi mediano cubre más del 100% de la dosis diaria recomendada, superando incluso a la naranja. Es excelente para fortalecer el sistema inmune y contiene \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"215\"\u003eactinidina\u003c\/b\u003e, una enzima natural que facilita la digestión de proteínas, ideal para consumir después de una comida principal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de cosecha es muy marcada, ocurriendo principalmente durante el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eotoño e invierno (abril a agosto)\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando la fruta alcanza su mejor equilibrio entre dulzor y acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eAblandador natural de carnes\u003c\/b\u003e. El kiwi es un secreto a voces entre chefs para marinar carnes duras. Gracias a la enzima actinidina, puedes hacer un puré con la fruta y marinar cortes como la entraña o la sobrecostilla durante 15-20 minutos (¡no más, o la carne se deshará!). Esto rompe las fibras, dejando la carne extremadamente tierna antes de llevarla a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eEnsalada de espinacas, queso de cabra y kiwi\u003c\/b\u003e. La acidez brillante del kiwi corta la grasa del queso de cabra y combina a la perfección con la textura de las hojas verdes. Es una combinación ganadora que equilibra frescura y cremosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eSorbet de kiwi express\u003c\/b\u003e. Licúa kiwis maduros congelados con apenas un toque de jugo de lima y hojas de menta fresca. Obtendrás un postre helado sin lácteos, vibrante y lleno de energía, perfecto para cerrar cualquier comida de forma ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951940727093,"sku":"MY-KIWI-KG","price":3490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951940759861,"sku":"MY-KIWI-KG-2","price":2090.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52951940792629,"sku":"MY-KIWI-KG-3","price":700.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/kiwi.avif?v=1780358680"},{"product_id":"manz-honey-crisp-kg","title":"Manzana Honey Crisp","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManzana Honey Crisp: La Experiencia del Crujido Perfecto 🍎\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa manzana Honey Crisp es celebrada mundialmente por su textura distintiva: una pulpa extremadamente crujiente que se \"rompe\" al morderla, liberando una gran cantidad de jugo dulce y refrescante. Es, sin duda, una variedad premium que eleva el estándar de cualquier snack o preparación culinaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre es una descripción perfecta de su experiencia sensorial: \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"84\"\u003ehoney\u003c\/i\u003e (miel) por su dulzor equilibrado y \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"125\"\u003ecrisp\u003c\/i\u003e (crujiente) por su textura inigualable. Es una variedad diseñada específicamente para maximizar el placer al comerla en fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en agua y fibra dietética ayuda a mantener una hidratación óptima y favorece la salud digestiva. Al consumirla con su piel, aprovechas una mayor cantidad de fitonutrientes y antioxidantes que apoyan la salud celular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque las técnicas modernas de conservación permiten encontrarla durante varios meses, su cosecha suele ser más limitada en comparación con otras variedades, lo que la convierte en una fruta muy valorada durante su temporada de disponibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eEnsalada de manzana para acompañar carnes asadas\u003c\/b\u003e. Debido a su textura que no se ablanda fácilmente, la Honey Crisp es ideal para ensaladas frescas con hinojo y nueces que acompañan un asado; su crujido contrasta magníficamente con la suavidad de las carnes magras.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eMaridaje con quesos cremosos\u003c\/b\u003e. Corta cubos de Honey Crisp y acompáñalos con quesos tipo Brie o Camembert. La frescura y el \"crack\" de la manzana al morderla cortan la densidad de la grasa del queso, logrando un equilibrio de sabores muy elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eBatido energizante de manzana y avena\u003c\/b\u003e. Licúa una manzana Honey Crisp (con piel) junto a avena, un toque de canela y agua o leche vegetal. La gran cantidad de jugo que aporta esta variedad le da una textura suave y natural al batido, perfecta para un desayuno rápido y nutritivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52979963003189,"sku":"MY-MZHC-KG","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52979963035957,"sku":"MY-MZHC-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unid","offer_id":52979963068725,"sku":"MY-MZHC-UN","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/manzanahoneycrisp1_67bf513b-ede0-457c-91dc-9ed95fe0c3fa.avif?v=1781033122"},{"product_id":"naranja-jugo-kg","title":"Naranja","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaranja de Jugo: El Oro Líquido de la Mañana 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa naranja de jugo, generalmente de variedades como \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"52\"\u003eValencia\u003c\/i\u003e o similares, es distinta a la naranja de mesa. Su cáscara puede ser más delgada o tener algunas marcas estéticas, pero su interior es un tesoro de \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"208\"\u003ejugosidad\u003c\/b\u003e, con una pulpa diseñada específicamente para ser extraída y un equilibrio perfecto entre dulzor y una acidez refrescante que despierta el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e ¿Sabías que el mayor rendimiento de jugo se obtiene cuando la naranja está a temperatura ambiente? Si las guardas en el refrigerador, sácalas unos 20 minutos antes de exprimirlas; esto ayuda a que las membranas internas cedan más fácilmente y el fruto libere hasta un 20% más de líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es la fuente por excelencia de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eVitamina C\u003c\/b\u003e para el sistema inmunológico. Además, aporta potasio y folatos, fundamentales para la recuperación muscular y la salud cardiovascular. Su consumo en forma de jugo natural es una forma rápida de hidratación activa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de naranjas de jugo es bastante noble, extendiéndose principalmente a través de los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"130\"\u003einvierno y primavera\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando el sol ha hecho su trabajo, entregando naranjas con una carga de azúcar natural y coloración vibrante inigualables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Glaseado cítrico para cerdo o pato\"\u003c\/b\u003e. Reduce jugo de naranja natural con un poco de miel, jengibre y un toque de salsa de soya hasta obtener un almíbar espeso. Es el compañero perfecto para un lomo de cerdo al horno; la acidez de la naranja ayuda a digerir la grasa y el dulzor carameliza la superficie de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Vinagreta cítrica para ensaladas de invierno\"\u003c\/b\u003e. Sustituye el vinagre de tu aderezo por jugo de naranja recién exprimido. Mézclalo con aceite de oliva, una pizca de mostaza y un toque de ralladura de la misma naranja. Es ideal para ensaladas que llevan nueces, quesos fuertes o incluso hojas amargas como la rúcula.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Base para repostería o batidos\"\u003c\/b\u003e. El jugo de naranja es un excelente sustituto de parte del líquido (leche o agua) en masas de panqueques o queques veganos, aportando un perfume y humedad que ningún otro líquido puede igualar. También es la base ideal para un batido de zanahoria, naranja y cúrcuma: un \"shot\" de energía natural de alto impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Paine","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52986086523189,"sku":"CMP-NRJA-KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3.5 kg","offer_id":53101438501173,"sku":"CMP-NRJA-3,5KG","price":2890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52986086555957,"sku":"ORG-NJJG-KG-2","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52986086588725,"sku":"ORG-NJJG-UN","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/NARANJAJUGO.avif?v=1781115274"},{"product_id":"colirrabano-o-kohlrabi-unid","title":"Colirrábano o kohlrabi unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColirrábano (Kohlrabi): El Tesoro Olvidado de la Huerta 🥗\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl colirrábano es una joya subestimada. A mitad de camino entre el brócoli y el rábano, este vegetal de aspecto curioso —parece un pequeño planeta con antenas— ofrece una textura crujiente y un sabor fresco, ligeramente dulce, que recuerda al corazón de un repollo, pero mucho más refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre proviene del alemán \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003ekohl\u003c\/i\u003e (repollo) y \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"64\"\u003erabi\u003c\/i\u003e (nabo). Es una hortaliza muy popular en Europa central, donde se consume tanto cruda como cocida, siendo una pieza clave en las cocinas tradicionales que valoran la sostenibilidad y el aprovechamiento total de la planta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un aliado excelente para la \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003edigestión y el sistema inmune\u003c\/b\u003e. Destaca por su altísimo contenido en vitamina C y fibra, además de ser muy bajo en calorías. Sus hojas, a menudo desechadas, son tan nutritivas como las de la kale o la acelga y se pueden cocinar de la misma forma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un cultivo de clima frío que prospera en \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003eotoño, invierno y primavera\u003c\/b\u003e. El frío intenso le aporta ese toque crujiente y dulce que lo caracteriza, siendo ideal para salir de la rutina de verduras tradicionales durante los meses de menor variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eLáminas asadas como acompañamiento\u003c\/b\u003e. Córtalo en rodajas gruesas y ásalo en la parrilla junto con tu corte de carne preferido, simplemente con sal y un toque de grasa. Su textura cambia de crujiente a tierna, absorbiendo los jugos de la carne y complementándola con una nota dulce y terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Slaw\" o ensalada fresca\u003c\/b\u003e. Rállalo grueso y mézclalo con yogurt natural, un toque de limón, nueces picadas y trozos de queso azul o roquefort. El contraste entre la frescura del colirrábano y la potencia del queso es una experiencia gastronómica de otro nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eFrituras crocantes\u003c\/b\u003e. Córtalo en bastones finos, pásalos por una masa ligera de harina de garbanzos (o tempura) y fríelos. Obtendrás un \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"149\"\u003esnack\u003c\/i\u003e o entrada increíblemente adictivo, que se puede acompañar con una salsa de soya y sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52981177647413,"sku":"MY-CLRBM-UN","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1781058811"},{"product_id":"sal-de-mar-cahuil","title":"Sal de Mar Cahuil","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSal de Mar de Cahuil: El Oro Blanco de la Costa Chilena 🧂\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa sal de Cahuil, extraída de manera artesanal en las salinas de la Región de O'Higgins, es un producto con identidad geográfica y cultural. A diferencia de la sal de mesa refinada, esta sal conserva sus minerales naturales, lo que le otorga un sabor más complejo y una textura única.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se produce mediante un método de evaporación solar en pozas, una técnica tradicional que ha pasado de generación en generación en la zona de Cahuil, cerca de Pichilemu. Es un proceso 100% natural que depende enteramente del sol y el viento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al ser una sal integral y no procesada, contiene trazas de minerales como magnesio, calcio y potasio. Si bien debe consumirse con moderación, su perfil mineral la hace preferible frente a las sales industriales que pasan por procesos de blanqueado y refinado químico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e La cosecha se realiza principalmente durante los meses de verano (de diciembre a marzo), cuando las condiciones climáticas permiten la evaporación óptima del agua de mar en las salinas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Salado en seco para parrilla\"\u003c\/b\u003e. La textura de la sal de Cahuil es ideal para el \u003ci data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"98\"\u003edry rub\u003c\/i\u003e o salado previo de carnes rojas de corte grueso (como una entraña o un lomo vetado). Al no ser tan fina, no \"quema\" la carne, sino que ayuda a formar una costra sabrosa y crujiente al contacto con el fuego directo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Potenciador de vegetales asados\"\u003c\/b\u003e. Espolvorea un poco de sal de Cahuil sobre tomates, zapallos italianos o champiñones justo antes de servirlos. Su sabor salino, más suave y menos punzante que la sal refinada, resalta los azúcares naturales de los vegetales sin opacarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Infusión en aceites\"\u003c\/b\u003e. Crea tus propios aceites de oliva infusionados agregando una cucharadita de sal de Cahuil, romero fresco y pimienta. Deja reposar y úsalo para aliñar legumbres frías; verás cómo los cristales de sal aportan pequeños estallidos de sabor que elevan cualquier ensalada sencilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cahuil","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53113935102261,"sku":"PLM-SLMR-1KG","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 kg","offer_id":53113935135029,"sku":"PLM-SLMR-3KG","price":5990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/saldemarcahuil..avif?v=1783663703"}],"url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/collections\/recien-llegado.oembed","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}