{"title":"Zona Central","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"357\" data-end=\"397\"\u003eDe aquí cerquita, directo a tu mesa.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"397\" data-end=\"400\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductos locales cultivados en la zona central.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"acelga-normal-unidad","title":"Acelga unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAcelga: El Clásico Rendidor de la Cocina 🥬\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eLa reina de las tortillas caseras. Una verdura de hoja grande, ultra rendidora y económica que nos acompaña \u003cb data-path-to-node=\"2\" data-index-in-node=\"108\"\u003etodo el año\u003c\/b\u003e en las mesas chilenas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"3\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Aporta una gran cantidad de \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003ehierro, calcio y fibra\u003c\/b\u003e. Ideal para combatir el cansancio y mantener la \u003cb data-path-to-node=\"3,0,0\" data-index-in-node=\"114\"\u003edigestión impecable\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,1,0\"\u003e❄️ \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Su mejor momento de cultivo es en \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e, ya que el calor extremo tiende a marchitar sus hojas, pero la encontramos \u003cb data-path-to-node=\"3,1,0\" data-index-in-node=\"140\"\u003esiempre disponible\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,2,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Utiliza las hojas grandes blanqueadas como \"envoltorio\" para rellenar con \u003cb data-path-to-node=\"3,2,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003ecarne molida, arroz y sofrito\u003c\/b\u003e, y luego cocínalas en salsa de tomate.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,3,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e La infaltable \u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"34\"\u003etortilla casera\u003c\/b\u003e o un buen gratinado al horno aprovechando los tallos picados, con salsa blanca y \u003cb data-path-to-node=\"3,3,0\" data-index-in-node=\"131\"\u003eabundante queso derretido\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,4,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Un salteado al wok de hojas y pencas con \u003cb data-path-to-node=\"3,4,0\" data-index-in-node=\"56\"\u003eajo chileno, champiñones y garbanzos tostados\u003c\/b\u003e. Rápido, muy nutritivo y sin desperdicios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rubén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242248106293,"sku":"CMP-ACLGA-UN","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/Acelga_Blanca_Atado.jpg?v=1780286958"},{"product_id":"aji-cacho-cabra-seco-5-unidades","title":"Ají Cacho Cabra Natural Seco unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAjí Cacho Cabra Seco: El Picor y Tradición de Nuestra Tierra 🌶️🔥\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl ají más tradicional de Chile en su versión deshidratada. Intenso, con un picor persistente y un aroma inconfundible que le da carácter a cualquier preparación criolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre nace de la curiosa forma torcida que toma el fruto al madurar, idéntica al cuerno de una cabra. Además, cuando este ají se ahúma, se convierte en el pilar fundamental del famoso \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"205\"\u003emerkén mapuche\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es rico en \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003ecapsaicina\u003c\/b\u003e, un compuesto excelente para estimular la circulación sanguínea, liberar endorfinas (la hormona de la felicidad) y actuar como un potente \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"175\"\u003eanalgésico natural\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Se cultiva y cosecha a finales del \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"49\"\u003everano\u003c\/b\u003e. Luego se seca de forma natural para prolongar su vida útil, por lo que nos acompaña intacto en la despensa \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"164\"\u003edurante todo el año\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Machácalo en un mortero con ajo, aceite y sal para crear un \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003eadobo intenso\u003c\/b\u003e, ideal para pintar un costillar de cerdo mientras se asa a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Sube el nivel de unas tradicionales \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"56\"\u003eempanadas de queso\u003c\/b\u003e agregando una pizca de este ají triturado directamente en el relleno antes de derretirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Incorpóralo entero o levemente triturado en un clásico \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"70\"\u003eguiso de lentejas\u003c\/b\u003e o porotos con riendas para lograr ese sabor profundo, casero y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rubén","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242248630581,"sku":"MY-AJCCS-UN","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/aji-cacho-cabra-seco-kg-1.jpg?v=1769009893"},{"product_id":"brocoli-unidad","title":"Brocoli unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBrócoli: La Estructura Nutritiva de la Huerta 🥦\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl brócoli es mucho más que un \"árbol miniatura\". Es una de las hortalizas más completas que podemos tener en la cocina, destacando por su textura crujiente y su capacidad para adaptarse tanto a preparaciones simples como a platos de alta cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e La parte que consumimos son en realidad flores inmaduras. Si se deja crecer más tiempo en la planta, estas \"cabezas\" se abrirían en pequeñas flores amarillas comestibles, que tienen un sabor aún más delicado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente inagotable de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003evitamina C, K y fibra\u003c\/b\u003e. Contiene compuestos azufrados que son grandes aliados en la prevención de enfermedades y ayudan activamente a la salud ósea y la desintoxicación natural del cuerpo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Prefiere los climas frescos. En Chile, su mejor momento se da durante el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003eotoño, invierno y parte de la primavera\u003c\/b\u003e, cuando el frío permite que desarrolle ese sabor dulce y textura firme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Pruébalo \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"27\"\u003esalteado con tocino ahumado y láminas de ajo\u003c\/b\u003e. El brócoli absorbe la grasa del tocino, creando una combinación de sabores intensos que hace que hasta los más reacios a las verduras quieran repetir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e La clásica \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003etarta o quiche de brócoli con queso mantecoso\u003c\/b\u003e. Al hornearlo, los arbolitos se caramelizan ligeramente y el queso fundido une todos los sabores en una textura cremosa irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003e\"brócoli al horno con especias\"\u003c\/b\u003e: separa los arbolitos, rocía con aceite de oliva, abundante pimentón ahumado y un toque de levadura nutricional. Hornéalos hasta que los bordes estén crujientes y dorados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Iván","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242250039605,"sku":"MY-BRO-UN","price":1590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/brocoli-unidad.jpg?v=1768947971"},{"product_id":"cebolla-guarda-kg","title":"Cebolla Guarda","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCebolla Guarda: El Fondo de Despensa Imprescindible 🧅\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa cebolla de guarda —aquella de piel seca, crujiente y color amarillento o cobrizo— es la reina de las cocinas chilenas. A diferencia de las cebollas frescas y tiernas, esta variedad está diseñada por naturaleza para resistir meses, concentrando sus azúcares y sabor a medida que pasa el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre proviene de su capacidad de \"aguantar\" en lugares frescos y ventilados sin brotar. Es la cebolla que, al caramelizarse, alcanza un color oscuro y un dulzor profundo que no logran las cebollas nuevas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es rica en \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003equercetina\u003c\/b\u003e, un poderoso antioxidante antiinflamatorio. Además, es un excelente aliado para la salud respiratoria y un estimulante digestivo natural que ayuda a procesar las comidas más pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es la cebolla de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e. Tras su cosecha en verano, se deja secar para que su piel se endurezca, garantizando un suministro constante durante los meses fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Es el ingrediente secreto del \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003eestofado perfecto\u003c\/b\u003e. Cocinada a fuego lento hasta que se deshace, crea la base de una salsa espesa y brillante que realza cualquier trozo de carne vacuna o cerdo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e La clásica \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003ecebolla caramelizada\u003c\/b\u003e. Cocínala a fuego muy bajo con una pizca de sal hasta que cambie a un tono marrón oscuro. Es el complemento ideal para una tarta de queso o simplemente sobre una rodaja de pan tostado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003ecebolla crocante casera\u003c\/b\u003e. Corta en pluma fina, pásalas por un poco de almidón de maíz y fríe hasta que estén doradas. Es el \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"142\"\u003etopping\u003c\/i\u003e definitivo para elevar cualquier crema de verduras o ensalada de legumbres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 unida","offer_id":52951925915957,"sku":"MY-CEBG-KG-1","price":690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951925948725,"sku":"MY-CEBG-KG-2","price":1890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"7 unidades","offer_id":52951925981493,"sku":"MY-CEBG-KG-3","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/cebolla-blanca-nueva-kg.jpg?v=1769015064"},{"product_id":"cebolla-morada-kg","title":"Cebolla Morada","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCebolla Morada: El Toque Fresco y Vibrante 🧅\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa cebolla morada es la reina de las ensaladas y preparaciones que buscan un equilibrio entre sabor y estética. A diferencia de la de guarda, su pulpa es más crujiente, tiene un sabor menos punzante y un dulzor muy particular que se vuelve el protagonista visual de cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su característico color púrpura se debe a las antocianinas, los mismos antioxidantes que encontramos en los arándanos. Es esta misma composición la que le otorga un sabor más suave, lo que permite disfrutarla cruda sin el ardor residual de la cebolla blanca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alta concentración de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003eantioxidantes\u003c\/b\u003e ayuda a combatir la inflamación y favorece la salud cardiovascular. Es excelente para mejorar la circulación y, al consumirse habitualmente cruda, se aprovechan mejor todas sus propiedades enzimáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se puede encontrar casi todo el año, su mejor momento es durante la \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"89\"\u003eprimavera y el verano\u003c\/b\u003e, cuando se cosecha fresca y su textura es más crocante y jugosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Es el complemento infaltable para el \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"55\"\u003eceviche o el pescado a la plancha\u003c\/b\u003e. Pícala en pluma fina y déjala reposar unos minutos con limón y cilantro; la acidez suaviza su textura y equilibra perfectamente la untuosidad del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Ideal para \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"31\"\u003eencurtidos rápidos\u003c\/b\u003e. Sumérgela en agua caliente unos segundos, luego pásala a vinagre, azúcar y una pizca de sal. En solo una hora tendrás un acompañamiento brillante que levanta cualquier tabla de quesos o sándwich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Agrégala cruda a \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"32\"\u003eensaladas de legumbres\u003c\/b\u003e (como garbanzos o porotos negros). Aporta un contraste de color vibrante y una textura crujiente que rompe con la suavidad de las legumbres, haciendo que la ensalada sea mucho más fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":52951927423285,"sku":"MY-CEBM-KG-1","price":790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951927456053,"sku":"MY-CEBM-KG-2","price":2090.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"7 unidades","offer_id":52951927488821,"sku":"MY-CEBM-KG-3","price":4490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/cebolla-morada-kg.jpg?v=1768948141"},{"product_id":"cebollin-3-unidades","title":"Cebollín x 3 unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCebollín: El Detalle Fresco que lo Cambia Todo 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl cebollín es ese ingrediente sutil pero poderoso que aporta una nota de frescura herbácea y un toque picante muy delicado. Es el puente perfecto entre la cebolla tradicional y las hierbas aromáticas, siendo esencial para dar terminaciones profesionales a cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Lo que consumimos es el tallo hueco de la planta. A diferencia de otras variedades, su sabor es mucho más amable y menos invasivo, lo que permite usarlo en abundancia sin que domine sobre los demás ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es rico en \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"26\"\u003evitaminas A y C\u003c\/b\u003e, además de poseer propiedades diuréticas y digestivas. Al consumirse siempre crudo o apenas cocido, conserva intactas sus vitaminas, siendo un excelente refuerzo para el sistema inmunológico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una planta de clima templado que podemos encontrar \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"68\"\u003edurante todo el año\u003c\/b\u003e, aunque su mayor abundancia y frescura se alcanza en los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"154\"\u003eprimavera y verano\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Pícalo finamente y espolvoréalo sobre un \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003ebife o un salmón a la parrilla\u003c\/b\u003e justo al momento de servir. El calor residual del plato libera su aroma sin cocinarlo, manteniendo esa frescura que limpia el paladar tras un bocado graso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Mézclalo con \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003equeso crema o ricotta\u003c\/b\u003e y una pizca de pimienta negra. Es la base ideal para un dip rápido o para untar en tostadas, aportando una textura crujiente y un sabor que resalta la cremosidad del lácteo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Agrégalo al final de cualquier \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003esalteado de verduras o arroz\u003c\/b\u003e. Su sabor se potencia al mezclarse con un toque de salsa de soya y aceite de sésamo, aportando ese toque verde vibrante que todo plato oriental necesita.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242250301749,"sku":"MY-CEB-3UN","price":1250.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/CEBOLLIN.avif?v=1780283382"},{"product_id":"cilantro-paquete","title":"Cilantro unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCilantro: El Alma Vibrante de la Cocina Chilena 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl cilantro es, sin duda, la hierba más divisiva y amada de nuestra gastronomía. Con su aroma penetrante, cítrico y herbáceo, es el elemento que define la identidad de salsas, caldos y ensaladas en todo el país.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Existe un debate genético fascinante: para algunas personas, una variante en sus receptores olfativos hace que el cilantro sepa a \"jabón\". Para el resto, es una explosión de frescura que levanta cualquier preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un potente \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"29\"\u003edepurador natural\u003c\/b\u003e. Ayuda a eliminar metales pesados del cuerpo, es un excelente digestivo que reduce los gases y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, su alto contenido en vitamina K es clave para la salud ósea.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Prefiere climas frescos, por lo que su mejor producción se da durante la \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"87\"\u003eprimavera y el otoño\u003c\/b\u003e. El calor extremo del verano a menudo hace que la planta espigue (florezca rápido) y pierda potencia en sus hojas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e El compañero infaltable del \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003epebre y la carne asada\u003c\/b\u003e. Pícalo groseramente junto con los tallos (que tienen muchísimo sabor) y agrégalo al pebre justo antes de servir; el choque de temperatura con la carne caliente libera sus aceites esenciales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Agrégalo a una \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"35\"\u003esalsa de yogurt natural\u003c\/b\u003e con limón y un toque de ajo. Es el aderezo perfecto para acompañar verduras grilladas o falafel, aportando un frescor que equilibra los sabores tostados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz un \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"22\"\u003e\"pesto de cilantro\"\u003c\/b\u003e: procesa el cilantro con aceite de oliva, nueces (o maní), un toque de limón y sal. Es una alternativa espectacular y mucho más ligera que el pesto tradicional de albahaca, ideal para pastas o arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242250662197,"sku":"CMP-CIL-UN","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/cilantro.avif?v=1781223552"},{"product_id":"clementina-kg","title":"Clementinas","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eClementina: El Sol en tu Despensa 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa clementina es, posiblemente, el cítrico más amable de nuestra geografía. Es el híbrido perfecto entre la mandarina y la naranja amarga, destacando por ser prácticamente \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"172\"\u003esin semillas\u003c\/b\u003e, fácil de pelar y con un equilibrio de dulzor y acidez que la hace irresistible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se dice que fue descubierta por un monje francés, el Padre Clément, en Argelia a principios del siglo XX. En Chile, nuestras clementinas han ganado un prestigio mundial increíble por su calidad exportable, aprovechando nuestros veranos e inviernos mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente inagotable de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003evitamina C y fibra\u003c\/b\u003e, pero lo mejor es su contenido en \u003ci data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"96\"\u003ehesperidina\u003c\/i\u003e, un flavonoide que ayuda a proteger la salud cardiovascular y reducir la inflamación. Además, su aroma cítrico tiene un efecto energizante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una fruta de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eotoño e invierno (mayo a agosto)\u003c\/b\u003e. Es el momento justo cuando el cuerpo pide un refuerzo de defensas antes de los meses más fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Úsala para preparar una \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003ereducción agridulce\u003c\/b\u003e. Exprime el jugo y cocínalo con un poco de miel, salsa de soya y jengibre hasta que espese. Glasea unas chuletas de cerdo o un pato con esta mezcla; el toque cítrico corta la grasa de la carne maravillosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Combínala en una ensalada con \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003equeso feta y nueces tostadas\u003c\/b\u003e. La acidez de la clementina realza la salinidad del queso, creando un plato equilibrado, fresco y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003eclementinas confitadas\u003c\/b\u003e. Cocina las cáscaras (bien limpias) en un almíbar suave hasta que queden brillantes. Puedes usarlas para decorar postres, mezclar en un \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"178\"\u003egranola\u003c\/i\u003e casera o simplemente disfrutarlas como una golosina saludable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fernando","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52951930339637,"sku":"MY-MDRN-KG-1","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52951930372405,"sku":"MY-MDRN-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"3 unidades","offer_id":52951930405173,"sku":"MY-MDRN-KG-3","price":790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/clementina-kg.jpg?v=1768949161"},{"product_id":"manzana-verde-kg","title":"Manzana Verde","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eManzana Verde: La Explosión de Acidez y Frescura 🍏\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa manzana verde, siendo la \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"28\"\u003eGranny Smith\u003c\/i\u003e su representante más icónica, es la opción preferida para quienes buscan un perfil de sabor vibrante y refrescante. A diferencia de las variedades dulces, la manzana verde ofrece una acidez marcada, una textura extremadamente crujiente y una pulpa blanca que se mantiene tersa por más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su color verde intenso no desaparece por completo ni siquiera al madurar, y su origen se remonta a Australia en 1868. Es, posiblemente, la variedad con mayor contenido de ácido málico, lo que le otorga ese sabor \"electrizante\" y altamente estimulante para las glándulas salivales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es conocida por ser la variedad con menor contenido de azúcar y mayor densidad de fibra, lo que la hace ideal para procesos de control de peso y regulación de la glucosa en sangre. Es rica en flavonoides, poderosos antioxidantes que protegen la salud cardiovascular y ayudan a reducir la inflamación.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una variedad que disfruta de los climas frescos y se encuentra disponible prácticamente \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"105\"\u003etodo el año\u003c\/b\u003e gracias a su excelente conservación en frío. Sin embargo, su frescura es especialmente valorada en los meses de calor cuando buscamos hidratación con un toque ácido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eEnsalada de manzana y repollo para el asado\u003c\/b\u003e. Ralla la manzana verde (sin pelar) y mézclala con repollo morado, yogurt natural y un poco de eneldo. Esta ensalada es el acompañamiento obligatorio para carnes muy grasas (como costillas de cerdo o chorizos), ya que su acidez \"limpia\" el paladar y aligera la digestión.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eTabla de quesos fuertes\u003c\/b\u003e. La manzana verde es el contrapunto necesario para quesos intensos como el roquefort, el gorgonzola o un queso de cabra muy curado. Su acidez corta la potencia de los quesos, permitiendo apreciar mejor los matices de ambos productos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eZumo verde \"detox\"\u003c\/b\u003e. Licúa una manzana verde con pepino, apio, espinaca y un chorrito de jugo de limón. Es el estándar de oro de los zumos verdes; la manzana no solo aporta la base líquida, sino que equilibra el sabor terroso de las verduras con su toque ácido y refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52954874183989,"sku":"MY-MZVD-KG","price":2190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52954874216757,"sku":"MY-MZVD-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52954874249525,"sku":"MY-MZVD-KG-3","price":950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/manzana-verde-kg.jpg?v=1768952821"},{"product_id":"menta-pote","title":"Menta Pote","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMenta: El Frescor Vibrante de la Huerta 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa menta es mucho más que una simple hierba aromática; es una explosión de frescura que actúa como un estimulante natural para los sentidos. Su versatilidad la hace indispensable, ya que tiene la capacidad de transformar platos pesados en preparaciones ligeras y elevar cualquier bebida a una experiencia refrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e La menta pertenece a la familia de las lamiáceas y su componente clave es el \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"94\"\u003ementol\u003c\/b\u003e, el aceite esencial responsable de esa sensación de \"frío\" que percibimos al consumirla. Históricamente, se ha utilizado no solo en la cocina, sino como un elemento esencial en la botica tradicional por sus propiedades digestivas y calmantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una aliada poderosa del sistema digestivo; ayuda a reducir espasmos, aliviar la hinchazón y facilitar la digestión después de comidas abundantes. Además, sus propiedades antisépticas y su aroma pueden ayudar a despejar las vías respiratorias y mejorar la concentración.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la menta prospera con fuerza durante la \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"64\"\u003eprimavera y el verano\u003c\/b\u003e, cuando el sol potencia su producción de aceites esenciales. Sin embargo, con el cuidado adecuado, podemos tenerla disponible durante todo el año, siendo siempre más fragante cuando es recién cosechada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Chimichurri de menta para el cordero\"\u003c\/b\u003e. El cordero tiene un sabor intenso que necesita un contrapunto fresco. Sustituye parte del perejil de tu chimichurri por menta fresca picada finamente. La combinación del mentol con la grasa del cordero es un maridaje clásico y brillante que neutraliza la pesadez de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Yogurt griego con menta y pepino\"\u003c\/b\u003e. Una base sencilla de yogurt natural con pepino rallado y abundante menta fresca es el acompañamiento ideal para verduras asadas o simplemente para comer con pan pita. Es una preparación refrescante que limpia el paladar constantemente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Infusión helada de menta y limón\"\u003c\/b\u003e. Aprovechando el limón sutil que revisamos antes, añade un manojo generoso de menta a tu jarra de agua con hielo. Golpea ligeramente las hojas contra tu mano antes de añadirlas para liberar sus aceites esenciales. Es la forma más saludable y elegante de mantenerse hidratado durante todo el día.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242253873461,"sku":"MY-MTA-PT","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/menta-pote-2.jpg?v=1769015896"},{"product_id":"palta-hass-kg","title":"Palta Hass Chilena Nueva un","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePalta Hass Chilena: La Joya Verde de Nuestra Tierra 🥑\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa palta Hass es, sin duda, el producto estrella de la fruticultura chilena. Reconocida mundialmente por su textura cremosa, sabor intenso a nuez y su capacidad de mantenerse en perfecto estado, la palta Hass chilena se distingue por su calidad excepcional, fruto de las condiciones climáticas privilegiadas de nuestros valles.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e La palta Hass tiene la particularidad de que su piel cambia de color conforme madura, pasando de un verde intenso a un tono morado oscuro o negro. Esta transformación es el indicador natural más fiable para saber que está lista para consumir, garantizando que su interior esté en el punto exacto de cremosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una de las pocas frutas ricas en ácidos grasos monoinsaturados (grasas saludables), fundamentales para la salud cardiovascular y el control del colesterol. Además, es una excelente fuente de vitamina E y potasio, ayudando a mantener la piel hidratada y mejorando la recuperación muscular después de la actividad física.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e La temporada de la palta Hass chilena es un evento esperado, desarrollándose principalmente desde la primavera hasta el verano. Gracias a la tecnología de cosecha y conservación, podemos disfrutar de este \"oro verde\" manteniendo su frescura y calidad nutricional intactas durante su periodo de disponibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Crema de palta para el asado\"\u003c\/b\u003e. En lugar de picarla, procesa la palta con un poco de jugo de limón, sal y cilantro fresco hasta obtener una crema untuosa. Es el acompañamiento perfecto para choripanes o cortes de carne magros, actuando como una \"mantequilla natural\" que potencia el sabor de la carne a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Tostadas de palta con huevo poche\"\u003c\/b\u003e. La combinación clásica pero elevada: sirve una generosa cantidad de palta Hass madura sobre pan de masa madre tostado, añade un huevo poche, unas escamas de sal y un toque de ají seco. Es un desayuno o cena ligera que proporciona una saciedad prolongada gracias a sus fibras y grasas de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Ceviche vegetal de palta\"\u003c\/b\u003e. Corta la palta Hass en cubos grandes y mézclala con tomate picado, cebolla morada, mucho limón, jengibre rallado y aceite de sésamo. La textura grasa de la palta reemplaza perfectamente al pescado, creando una experiencia sensorial refrescante, nutritiva y llena de sabor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Agustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52955117420853,"sku":"CMP-PLHSS-KG","price":1590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/palta-hass-kg.jpg?v=1768954623"},{"product_id":"pepino-normal-unidad","title":"Pepino unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePepino: Frescura y Versatilidad en la Huerta 🥒\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eAunque culinariamente lo tratamos como una hortaliza, el pepino es botánicamente una fruta, perteneciente a la misma familia que la sandía y el melón. Es un ingrediente fundamental para equilibrar platos complejos, aportando una hidratación necesaria y un crujido limpio que revitaliza cualquier receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El pepino está compuesto en aproximadamente un 95% por agua, lo que lo convierte en uno de los alimentos más hidratantes que existen, ideal para mantener el equilibrio hídrico en los días de mayor calor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido de agua y fibra ayuda a la salud digestiva y a la eliminación de toxinas. Además, es rico en sílice, un mineral que fortalece los tejidos conectivos y mejora la salud de la piel, las uñas y el cabello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un producto estrella de los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003eprimavera y verano\u003c\/b\u003e. Durante esta época, el sol intenso de nuestra zona permite que el pepino desarrolle su máxima frescura y una textura firme y crocante que es inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Ensalada de pepino y menta para acompañar asados\"\u003c\/b\u003e. La grasa de las carnes a la parrilla se compensa maravillosamente con un pepino cortado en láminas finas, aderezado con limón, sal y abundante menta fresca (que revisamos anteriormente). Esta combinación limpia el paladar entre bocado y bocado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Tzatziki casero\"\u003c\/b\u003e. Ralla el pepino, escúrrelo bien para quitar el exceso de líquido y mézclalo con yogur natural, ajo picado, aceite de oliva y eneldo. Es el dip perfecto para acompañar verduras asadas o simplemente para disfrutar con pan fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Agua infusionada revitalizante\"\u003c\/b\u003e. Agrega rodajas de pepino y hojas de menta a una jarra de agua fría. Déjala reposar en el refrigerador por al menos una hora; obtendrás una bebida refrescante de nivel \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"216\"\u003espa\u003c\/i\u003e que incentiva a beber más agua durante el día sin necesidad de azúcares añadidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258428213,"sku":"MY-PNO-UN","price":790.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pepino-normal-unidad-1.jpg?v=1769004908"},{"product_id":"pera-packham-kg","title":"Pera Packham kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePera Packham: La Excelencia en Textura y Dulzor 🍐\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa Pera Packham es una de las variedades más apreciadas por su calidad superior, destacando por su forma irregular y su piel fina que puede presentar un ligero rubor. Su pulpa blanca es extremadamente jugosa, mantecosa y posee un equilibrio perfecto entre dulzor y un suave toque ácido, lo que la convierte en una fruta sumamente versátil tanto para consumir en fresco como para preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e A diferencia de otras frutas que maduran en el árbol, la pera Packham se cosecha cuando aún está madura pero firme. Esto se hace para que complete su proceso de maduración fuera de la planta, lo que permite desarrollar su textura fundente característica y evitar que se vuelva harinosa por dentro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una excelente fuente de fibra dietética, especialmente pectina, que ayuda a regular el tránsito intestinal y favorece la sensación de saciedad. Además, aporta niveles significativos de potasio y antioxidantes, contribuyendo a la salud cardiovascular y a la hidratación del organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de la pera Packham suele tener su esplendor durante los meses de otoño e invierno. Es en esta época cuando la fruta alcanza su punto óptimo de azúcar y firmeza, siendo una elección ideal para los meses más fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Pera asada al vino tinto con carnes de caza\"\u003c\/b\u003e. Asa mitades de pera Packham con un poco de mantequilla y una reducción de vino tinto y especias (como canela o clavo de olor). Sírvela como guarnición junto a carnes de caza o cortes de cerdo; el dulzor y la acidez de la pera cortan perfectamente la intensidad de las grasas animales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada de pera, nueces y queso azul\"\u003c\/b\u003e. Combina láminas de pera Packham cruda con rúcula, nueces tostadas y queso azul desmenuzado. La textura suave de la pera es el complemento perfecto para el sabor punzante del queso y el crocante de los frutos secos, creando un equilibrio sensorial sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Carpaccio de pera y frutos secos\"\u003c\/b\u003e. Corta la pera en láminas casi transparentes, rocíalas con un hilo de jarabe de arce, un toque de limón y nueces picadas. Es un postre ligero, elegante y lleno de sabor que destaca la frescura natural de la fruta sin necesidad de lácteos ni azúcares procesados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955165851957,"sku":"MY-PRPKH-KG","price":2190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955165884725,"sku":"MY-PRPKH-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955165917493,"sku":"MY-PRPKH-KG-3","price":900.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pera_packham_planta.avif?v=1780280482"},{"product_id":"perejil-fresco-unidad","title":"Perejil unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerejil: El Frescor Infaltable de la Cocina 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl perejil es mucho más que una simple decoración en el plato; es una hierba aromática vibrante que aporta equilibrio, color y un toque de frescura herbal indispensable en la gastronomía chilena. Ya sea en su variedad lisa o crespa, es el compañero perfecto para resaltar los sabores naturales de una amplia gama de ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El nombre \"perejil\" proviene del griego y significa \"apio de roca\". Históricamente, se ha utilizado no solo en la cocina, sino también como un símbolo de vitalidad y un remedio tradicional para refrescar el aliento después de comidas intensas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una fuente excepcional de vitaminas A, C y K, las cuales son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico y mantener la salud ósea. Además, posee propiedades diuréticas naturales que ayudan a la limpieza y depuración del organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se cultiva durante todo el año en nuestro clima, el perejil alcanza su punto más alto de sabor y aroma en los meses de mayor luz solar, entregando hojas tiernas y de un color verde profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Chimichurri clásico con perejil fresco\"\u003c\/b\u003e. Pica finamente el perejil con ajo, ají, orégano, vinagre y aceite de oliva. Es el aderezo por excelencia para cualquier corte de carne a la parrilla, ya que su perfil herbáceo \"corta\" la grasa de la carne y aporta una nota de frescura necesaria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Tabbouleh rústico\"\u003c\/b\u003e. Utiliza una base generosa de perejil picado grueso, mézclalo con tomate en cubos, cebolla morada, un toque de burgol (o quinoa para una opción sin gluten) y abundante jugo de limón. Es una ensalada potente, fresca y llena de vida, ideal para acompañar quesos suaves como el queso fresco o de cabra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Pesto verde de perejil y nueces\"\u003c\/b\u003e. Sustituye la albahaca del pesto tradicional por perejil fresco. Mézclalo con nueces, ajo, aceite de oliva y levadura nutricional. Es un aderezo versátil para pastas, tostadas o como base para vegetales asados, aportando una intensidad herbal única.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pedro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258559285,"sku":"MY-PRJ-AT","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/perejil-bolsa-unidad.jpg?v=1769093256"},{"product_id":"pimenton-amarillo-unidad","title":"Pimentón Amarillo unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePimentón Amarillo: El Toque Dorado y Dulce de la Huerta 🫑\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pimentón amarillo es una joya visual y culinaria. A diferencia de sus contrapartes verdes, ha alcanzado un estado de madurez plena que lo dota de un dulzor natural pronunciado, una textura carnosa y un aroma sutilmente floral, siendo el ingrediente ideal para añadir luminosidad y sabor a cualquier preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su color amarillo vibrante es un indicador natural de su alto contenido en carotenoides y flavonoides, pigmentos que no solo le dan su tono característico, sino que actúan como poderosos antioxidantes en el organismo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una de las fuentes más concentradas de vitamina C, superando incluso a muchas frutas cítricas, lo que fortalece significativamente el sistema inmune y favorece la absorción de hierro en las comidas. Además, su bajo aporte calórico y alto contenido de fibra lo convierten en un aliado perfecto para una nutrición equilibrada y saciante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, su disponibilidad es óptima durante los meses de primavera y verano, cuando la mayor exposición solar permite que el fruto desarrolle al máximo su dulzor característico y su piel brillante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Brochetas de pimentón y carnes blancas\"\u003c\/b\u003e. Alterne trozos de pimentón amarillo con cubos de pollo o cerdo en brochetas. Al asarse, el pimentón amarillo se carameliza por sus azúcares naturales, creando un contraste delicioso con el sabor ahumado de la carne a la brasa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Pimentón relleno con quinoa y queso\"\u003c\/b\u003e. Utilice el pimentón amarillo como recipiente natural, rellenándolo con una mezcla de quinoa, hierbas frescas, frutos secos y queso mantecoso. El horneado potencia su dulzura, convirtiéndolo en un plato principal vistoso y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Crema untable de pimentón asado\"\u003c\/b\u003e. Áselo hasta que su piel esté ligeramente quemada, retírela y procese la carne del pimentón con aceite de oliva, ajo, almendras tostadas y una pizca de sal. Es una base gourmet para tostadas o un aderezo vibrante para pastas, sin necesidad de lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258624821,"sku":"MY-PIAM-UN","price":1690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pimenton-amarillo-unidad.jpg?v=1768955383"},{"product_id":"pimenton-rojo-unidad","title":"Pimentón Rojo unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePimentón Rojo: El Rey de los Pimentones 🫑\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pimentón rojo es la etapa de madurez máxima del fruto, lo que le otorga un perfil de sabor superior. Su color vibrante es una invitación a un sabor dulce, intenso y ligeramente afrutado, siendo un ingrediente central tanto por su capacidad de realzar platos como por su valor nutricional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El pimentón rojo es en realidad un pimentón verde que ha permanecido más tiempo en la planta, permitiendo que desarrolle niveles de azúcar mucho más altos y una mayor concentración de nutrientes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Debido a su maduración completa, contiene concentraciones más elevadas de vitamina A y vitamina C en comparación con las variedades de cosecha temprana, fortaleciendo el sistema inmunológico y favoreciendo la salud de la piel. Además, su bajo aporte calórico y su riqueza en fibra facilitan una nutrición equilibrada y saciante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la disponibilidad de este producto es óptima durante la primavera y el verano, cuando la intensa exposición solar de nuestros campos favorece el desarrollo de su característico dulzor y brillo en la piel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Base para guisos de cocción lenta\"\u003c\/b\u003e. El dulzor del pimentón rojo es el contrapunto perfecto para cortes de carne intensos o de larga cocción. Sofríelo hasta que esté tierno; su dulzor natural se caramelizará, proporcionando una base profunda y compleja que realza cualquier estofado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Pimentón relleno al horno\"\u003c\/b\u003e. Su firmeza y tamaño lo hacen ideal para ser usado como recipiente. Rellénalo con una mezcla de granos, hierbas frescas y queso mantecoso; el horneado intensifica su sabor dulce y lo convierte en un plato principal visualmente espectacular y reconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Crema untable de pimentón asado\"\u003c\/b\u003e. Ásalo hasta que su piel se queme levemente, retírala y procesa la pulpa con aceite de oliva, ajo y almendras. El resultado es una crema gourmet vibrante, ideal para acompañar vegetales frescos o tostadas, sin necesidad de lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258657589,"sku":"MY-PIMRO-UN","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pimenton-rojo-unidad.jpg?v=1768955490"},{"product_id":"pimenton-verde-unidad","title":"Pimentón Campo","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePimentón de Campo: El Sabor Auténtico y Económico 🫑\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pimentón de campo es el \"héroe silencioso\" de la cocina diaria. Aunque de menor tamaño que los pimentones de exportación o gourmet, este fruto destaca por una concentración de sabor que a menudo supera a los ejemplares más grandes, ofreciendo una opción práctica, de gran rendimiento y excelente valor para el presupuesto familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su tamaño reducido no es una carencia, sino una característica natural de variedades de campo que priorizan la rusticidad y la adaptación al suelo local, concentrando su esencia en un fruto más compacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al ser un producto de tamaño más accesible, es ideal para evitar el desperdicio alimentario, permitiendo usar la porción justa sin necesidad de guardar sobrantes en el refrigerador. Aporta la misma carga de vitaminas y antioxidantes que los pimentones grandes, siendo una opción inteligente para enriquecer guisos diariamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un producto que suele estar disponible en los momentos de cosecha de verano y otoño, épocas donde el cultivo a campo abierto permite ofrecer un precio más competitivo en \u003ci data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"187\"\u003eMercado Paine\u003c\/i\u003e al no requerir condiciones de invernadero tan exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Salsa base para estofados\"\u003c\/b\u003e. Debido a que es más económico y rendidor, es perfecto para crear bases de sofrito abundantes. Pícalo finamente y mézclalo con cebolla y ajo; su intensidad de sabor realza cortes de carne más duros que requieren cocciones largas, aportando una profundidad que los pimentones grandes a veces no logran.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Pimentones de campo salteados\"\u003c\/b\u003e. Al ser pequeños, puedes cortarlos en aros perfectos o dejarlos enteros si son muy diminutos. Saltéalos rápidamente en mantequilla o aceite de oliva con hierbas frescas y sírvelos sobre una polenta cremosa con abundante queso; el tamaño permite que cada bocado tenga un equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Pasta de pimentón express\"\u003c\/b\u003e. Aprovecha su precio más económico para comprar cantidad y hornearlos todos a la vez. Al procesarlos con un poco de aceite de oliva, sal y nueces, obtendrás una salsa tipo \"muhammara\" casera, ideal para untar en sándwiches o acompañar vegetales frescos sin gastar de más.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pedro","offers":[{"title":"Rojo","offer_id":52948211302709,"sku":"CMP-PIMMIX-UN","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":52948211335477,"sku":"CMP-PIMMIX-UN","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pimentones_campo.avif?v=1780447953"},{"product_id":"pomelo-kg","title":"Pomelo kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePomelo Amarillo: El Cítrico de Carácter Vibrante 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl pomelo amarillo es un cítrico imponente, apreciado por su sabor intenso que equilibra perfectamente un dulzor suave con una nota amarga característica. Es una fruta que aporta una frescura única a cualquier mesa y un perfil nutricional excelente.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e El pomelo es un híbrido natural, resultado del cruce entre el naranjo dulce y el pomelo original (pamplemusa).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunitario de forma natural. Es conocido por sus propiedades antioxidantes que protegen las células contra el daño oxidativo. Además, su consumo se asocia frecuentemente con la hidratación y la salud metabólica debido a su gran aporte de agua y fibra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, su disponibilidad es excelente durante los meses de invierno y principios de primavera, cuando los cítricos alcanzan su punto máximo de jugosidad y equilibrio de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Reducción de pomelo para cortes grasos\"\u003c\/b\u003e. Reduce el jugo de pomelo amarillo con un toque de miel y romero hasta obtener un jarabe espeso. Pincela tus costillas de cerdo o cortes de cordero durante los últimos minutos de cocción; la acidez y el amargor del pomelo equilibran la riqueza de la grasa animal de forma magistral.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Ensalada de pomelo y queso de cabra\"\u003c\/b\u003e. Combina gajos de pomelo amarillo pelados \"a vivo\" con rúcula fresca, nueces tostadas y queso de cabra desmenuzado. El contraste entre la cremosidad del queso y la acidez vibrante del pomelo es una experiencia sensorial sofisticada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Vinagreta cítrica vigorizante\"\u003c\/b\u003e. Mezcla jugo de pomelo amarillo con aceite de oliva extra virgen, una pizca de sal y pimienta negra recién molida. Es el aliño perfecto para ensaladas de hojas amargas (como escarola o radiche) o incluso para aderezar un plato de palta, realzando los sabores sin usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955203305781,"sku":"MY-PML-KG","price":3190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955203338549,"sku":"MY-PML-KG-2","price":1590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955203371317,"sku":"MY-PML-KG-3","price":1200.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/POMELOAMARILLO.avif?v=1783407839"},{"product_id":"poroto-granado-kg","title":"Poroto Granado kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Granado: El Tesoro de la Temporada 🫘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto granado es un ícono de la cocina chilena estacional, valorado por su frescura, su grano tierno y su capacidad para transformar una comida sencilla en un festín lleno de tradición y sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se denominan \"granados\" precisamente porque se cosechan cuando el grano está formado dentro de la vaina, pero aún tierno, lo que le otorga una textura única que desaparece una vez que el poroto se seca completamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Al ser una legumbre fresca, mantiene una mayor concentración de nutrientes respecto a las variedades secas, aportando fibra esencial para la digestión y proteínas de origen vegetal de alta calidad. Además, al ser un producto de temporada, su consumo apoya una alimentación consciente y alineada con los ciclos agrícolas naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es el protagonista indiscutible del verano en el campo chileno, siendo este el momento preciso en que se encuentran frescos y listos para ser desgranados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Porotos con mazamorra y costillar\"\u003c\/b\u003e. La combinación clásica incluye una base de porotos tiernos con una mazamorra hecha de choclo molido, servida junto a un trozo de costillar de cerdo a la chilena. El sabor graso de la carne armoniza perfectamente con el dulzor natural del grano tierno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Porotos granados con albahaca\"\u003c\/b\u003e. La preparación tradicional que integra el poroto con zapallo camote, choclo en rodajas y una cantidad generosa de albahaca fresca al final. La albahaca es el elemento clave que eleva el perfil aromático del guiso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Ensalada templada de granados\"\u003c\/b\u003e. Tras cocer los granados apenas unos minutos para mantener su textura firme, mézclalos con tomates cherry, cebollín picado, aceite de oliva virgen y un toque de ají de color. Es una forma ligera y vibrante de disfrutar la legumbre sin necesidad de cocciones pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258919733,"sku":"MY-POGRA-KG","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/poroto-granado-kg.heic?v=1768956361"},{"product_id":"poroto-verde-kg","title":"Poroto Verde kg","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePoroto Verde: Frescura Crujiente y Versatilidad 🫛\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl poroto verde es un vegetal de consumo en vaina, valorado por su textura crujiente y su sabor fresco, siendo un componente indispensable en la cocina cotidiana y en las preparaciones que buscan un toque natural y ligero.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Se consumen enteros, incluyendo la vaina, lo que permite aprovechar toda la fibra que este producto ofrece durante su etapa de crecimiento temprano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un alimento extremadamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para dietas de control de peso. Su aporte de fibra favorece una digestión saludable y contribuye a la saciedad, mientras que sus vitaminas y minerales ayudan al mantenimiento del sistema inmunitario.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Su mayor disponibilidad y calidad se encuentran durante los meses de primavera y verano, cuando las condiciones climáticas permiten un crecimiento óptimo de la planta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Salteado de porotos verdes con panceta\"\u003c\/b\u003e. Cocina brevemente los porotos verdes al vapor para que mantengan su color brillante y crocancia. Luego, saltéalos rápidamente en un sartén con cubitos de panceta dorada; la grasa ahumada de la carne realza la frescura del vegetal, creando un acompañamiento de alto nivel para carnes a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Tortilla de porotos verdes y queso mantecoso\"\u003c\/b\u003e. Corta los porotos en trozos pequeños, mézclalos con huevos batidos y una cantidad generosa de queso mantecoso. Cocina a fuego lento hasta que el queso se funda en el interior; es una opción reconfortante, nutritiva y llena de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Ensalada fría de porotos verdes con nueces\"\u003c\/b\u003e. Blanquea los porotos verdes en agua hirviendo con sal por pocos minutos y pásalos a agua con hielo para fijar su color. Sírvelos fríos con nueces tostadas, aceite de oliva, limón y una pizca de pimienta. El contraste entre la suavidad del poroto y el crujido de la nuez es perfecto como entrada ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242258952501,"sku":"MY-POVER-KG","price":1690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/poroto-verde-kg.jpg?v=1768956191"},{"product_id":"zanahoria-kg","title":"Zanahoria","description":"\u003cp\u003eNuestra zanahoria fresca destaca por su color intenso, textura crujiente y sabor naturalmente dulce. Proviene de la zona central, norte y sur de Chile, cuidadosamente seleccionada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEs rica en betacarotenos, fibra y antioxidantes, contribuyendo a la salud visual y digestiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIdeal para ensaladas, jugos, salteados, sopas y preparaciones al horno. Un vegetal básico y muy versátil.\u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955243020597,"sku":"MY-ZNH-KG","price":1290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955243053365,"sku":"MY-ZNH-KG-2","price":890.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/zanahoria-kg.jpg?v=1769000882"},{"product_id":"zapallo-camote-kg","title":"Zapallo Camote trozo","description":"\u003ch2 data-path-to-node=\"0\"\u003eZapallo Camote: El Rey de los Días de Lluvia 🎃\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl clásico chileno de color naranja intenso y corazón dulce. Es el alma de las recetas más reponedoras de la casa, brillando con todo en \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"137\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e (¡sobre todo cuando caen las primeras gotitas!).\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eHack de salud:\u003c\/b\u003e Está tapado en beta-caroteno (Vitamina A) y fibra. Te cuida la vista, te deja la piel radiante y fortalece el sistema inmune para que le ganes a los resfríos del invierno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e🍲 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eIdea express:\u003c\/b\u003e Cortado en cubos al horno con un chorrito de aceite y merquén hasta que esté tierno, o cocido y molido para armar las mejores sopaipillas caseras de tu vida en una tarde fría.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52242260623669,"sku":"CMP-ZAPCA-KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/zapallo-camote-1.jpg?v=1769088556"},{"product_id":"alcachofa-unid","title":"Alcachofa","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlcachofa Española: La Joya de la Huerta 🌿\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa clásica alcachofa de pétalos abiertos y corazón tierno. Un producto elegante y sofisticado que destaca en cualquier mesa por su presentación y sabor único.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es una aliada extraordinaria para la \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"52\"\u003esalud hepática\u003c\/b\u003e (del hígado), ya que ayuda a la desintoxicación y mejora la digestión de grasas. Además, es muy baja en calorías y rica en \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"190\"\u003efibra\u003c\/b\u003e, ideal para mantener la saciedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e❄️ \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Prefiere los climas templados y frescos. Su principal periodo de cosecha en Chile abarca desde el final del \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"122\"\u003eotoño hasta el invierno\u003c\/b\u003e, que es cuando se encuentra en su punto óptimo de calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Pruébala cocida y acompañada de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"50\"\u003etocino crocante\u003c\/b\u003e picado o unos trozos de jamón serrano; la combinación del corazón cremoso con el salado de la carne es espectacular.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e La receta clásica: \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"39\"\u003ecorazones de alcachofa gratinados\u003c\/b\u003e al horno con salsa bechamel, abundante queso parmesano y un toque de nuez moscada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eAlcachofas al ajillo\u003c\/b\u003e: separa los corazones, saltéalos en una sartén con bastante aceite de oliva, láminas de ajo chileno y un toque de perejil fresco. Una entrada elegante y deliciosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 unidad","offer_id":52948464795957,"sku":"MY-ALCF-UN","price":1390.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"4 unidades","offer_id":52948464828725,"sku":"MY-ALCF-UN-1","price":5000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/AlcachofaEspanola.jpg?v=1780289921"},{"product_id":"coles-de-bruselas-kg","title":"Coles de Bruselas 250 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColes de Bruselas: Las Pequeñas Joyas de Invierno 🥬\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLas coles de Bruselas son, a menudo, el vegetal más incomprendido de la huerta, pero cuando se tratan con la técnica adecuada, se transforman en una delicia crujiente, dulce y profundamente sabrosa. Olvida la versión hervida y blanda; el secreto está en caramelizarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Pertenecen a la familia de las crucíferas (como el brócoli y el repollo). Crecen en racimos a lo largo de un tallo grueso, lo que les da una apariencia única y casi alienígena antes de ser cosechadas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Son una fuente impresionante de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003evitamina K, vitamina C y fibra\u003c\/b\u003e. Además, contienen compuestos azufrados que apoyan los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo, ayudando a mantener el sistema inmune fuerte durante los meses fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Son un vegetal de clima frío por excelencia. En Chile, su mejor momento es el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"92\"\u003einvierno\u003c\/b\u003e, cuando las heladas ligeras ayudan a que la planta desarrolle un dulzor natural mucho más intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e El clásico infalible: \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"40\"\u003esalteadas con panceta ahumada o tocino\u003c\/b\u003e. La grasa del tocino que se funde en la sartén ayuda a caramelizar los bordes de la col, creando un contraste perfecto entre lo crujiente, lo ahumado y lo dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eAsadas con queso parmesano y un toque de miel\u003c\/b\u003e. Córtalas por la mitad, báñalas en aceite de oliva, hornéalas hasta que los bordes estén casi quemados (esa es la clave) y termina con virutas de parmesano fresco; el queso aporta la salinidad que equilibra su sabor terroso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Haz \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"19\"\u003ecoles de Bruselas \"confitadas\" en vinagre balsámico\u003c\/b\u003e. Saltearlas con un poco de azúcar rubia o jarabe de arce y un chorro generoso de vinagre balsámico al final de la cocción crea una reducción agridulce que las hace irresistibles.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951733043509,"sku":"MY-CLBRS-KG","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/colesdebrueselas.avif?v=1780358002"},{"product_id":"alcayoya-un","title":"Alcayota unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAlcayota: El Tesoro Dulce de Nuestra Tierra 🎃\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eUn fruto de la familia de las calabazas, sumamente apreciado en la repostería tradicional chilena por su textura fibrosa única y su capacidad para absorber sabores dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un alimento \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003ebajo en calorías\u003c\/b\u003e y excelente fuente de \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"69\"\u003efibra\u003c\/b\u003e, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e❄️ \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Su cosecha principal ocurre durante el \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"53\"\u003eotoño e invierno\u003c\/b\u003e, periodo en el cual alcanzan su madurez óptima para ser procesadas en preparaciones dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e Aunque es principalmente dulce, puedes usar la fibra cocida en un \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"84\"\u003eguiso de carne mechada\u003c\/b\u003e, donde su textura neutra y fibrosa ayudará a dar cuerpo a la salsa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e Un clásico imperdible: \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003emermelada de alcayota con nueces\u003c\/b\u003e. Es el acompañamiento perfecto para un trozo de \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"124\"\u003equeso fresco\u003c\/b\u003e o un queso de cabra artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e Utiliza la pulpa deshilachada para preparar \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003eempanadas de alcayota\u003c\/b\u003e (versión dulce), aromatizadas con un poco de canela y clavo de olor. Un postre tradicional, ligero y delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951733993781,"sku":"MY-ALCY-UN","price":3990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/alcayota.png?v=1780354496"},{"product_id":"flor-de-hibiscus-40-gr","title":"Flor de Hibisco 40 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFlor de Hibiscus: El Rubí Refrescante y Floral 🌺\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa flor de hibisco (o flor de Jamaica) es una maravilla botánica que ha conquistado el mundo culinario. No solo destaca por su color rojo intenso y brillante, sino por su perfil de sabor único, que recuerda a los frutos rojos, con una acidez vibrante y notas cítricas que la hacen inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e No es una flor cualquiera, sino el cáliz de la planta (\u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"72\"\u003eHibiscus sabdariffa\u003c\/i\u003e) que se hincha y vuelve carnoso tras la caída de los pétalos. En muchos países, es la base de infusiones ceremoniales, apreciada tanto por su sabor como por su capacidad de teñir las preparaciones de un color púrpura profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es famosa por su potente efecto \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003ediurético y depurativo\u003c\/b\u003e. Es una gran aliada para la salud cardiovascular, ya que ayuda a controlar la presión arterial y reducir el colesterol. Además, es muy rica en vitamina C y antocianinas, convirtiéndola en un escudo antioxidante natural.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Aunque se consume mayoritariamente seca (lo que permite tenerla \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"78\"\u003edisponible todo el año\u003c\/b\u003e), la flor fresca se puede encontrar en regiones tropicales o subtropicales durante la época de floración, que suele ocurrir hacia el final de la estación cálida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eReducción agridulce para carnes de caza o pato\u003c\/b\u003e. Si cocinas la flor de hibisco con un poco de vino tinto, azúcar y especias (como anís estrellado o canela), obtendrás una salsa espesa y brillante con un toque ácido que corta la intensidad de carnes grasas y potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003eFlores confitadas para tablas de quesos\u003c\/b\u003e. Puedes cocinarlas brevemente en un almíbar ligero. Su textura carnosa y su sabor ácido equilibran maravillosamente la cremosidad y salinidad de quesos tipo \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"217\"\u003ebrie\u003c\/i\u003e, \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"223\"\u003ecamembert\u003c\/i\u003e o incluso un queso de cabra fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eEl \"Hibiscus Cooler\" perfecto\u003c\/b\u003e. Infusiona las flores secas con agua caliente, añade rodajas de jengibre, un toque de menta y un poco de jarabe de agave. Es la bebida refrescante definitiva para días de calor, superando por mucho a cualquier bebida azucarada industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52951734190389,"sku":"MY-FLRHIB-UN","price":2990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/flordehibiscus.avif?v=1780358377"},{"product_id":"tomate-larga-vida-kg","title":"Tomate Zapato","description":"","brand":"Angelica","offers":[{"title":"2 kg","offer_id":52955212022069,"sku":"MY-TMLV-KG-1","price":4990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":52955212054837,"sku":"MY-TMLV-KG","price":2490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955212087605,"sku":"MY-TMLV-KG-3","price":1690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955212120373,"sku":"MY-TMLV-KG-4","price":1100.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/tomate....avif?v=1783408813"},{"product_id":"membrillo-kg","title":"Membrillo","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMembrillo: El Tesoro Rústico y Aromático 🍐\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl membrillo es una fruta fascinante, conocida por su aspecto que recuerda a una manzana o pera robusta, cubierta por una fina pelusa que desaparece al limpiarla. Aunque en crudo es extremadamente duro y astringente, su verdadera magia se revela cuando se somete a la cocción, proceso en el cual sus azúcares naturales se transforman y su pulpa adquiere un color rosado intenso y un aroma floral embriagador.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su alto contenido en pectina lo convierte en el rey de las mermeladas y dulces. En la cultura chilena, es un ingrediente central del invierno, asociado tradicionalmente con la preparación del \"dulce de membrillo\" casero, un proceso que requiere paciencia pero que garantiza un resultado con una profundidad de sabor que ningún producto industrial puede igualar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es excelente para la salud digestiva gracias a sus propiedades astringentes (útiles en casos de malestares estomacales) y su alto contenido en fibra. Además, es rico en potasio y vitaminas del grupo B, lo que lo hace un alimento reconfortante y nutritivo para los meses fríos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una fruta de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"30\"\u003eotoño\u003c\/b\u003e. Su llegada a nuestra huerta marca el inicio de la preparación de conservas y dulces que nos acompañarán durante todo el invierno. Es un producto que nos conecta profundamente con el ciclo natural del campo chileno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Salsa agridulce para carnes de caza o cerdo\"\u003c\/b\u003e. Si horneas trozos de membrillo con romero y luego los procesas para hacer un puré, obtienes un acompañamiento increíblemente sofisticado para carnes con sabor intenso. El dulzor profundo del membrillo realza la robustez de un buen trozo de cerdo o cordero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Clásico maridaje de membrillo y queso\"\u003c\/b\u003e. No hay error posible aquí. La textura firme y dulce del dulce de membrillo es el contrapunto perfecto para quesos frescos, mantecosos o incluso quesos de cabra curados. Es el postre o la tabla de picoteo por excelencia en Chile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Membrillos en almíbar especiado\"\u003c\/b\u003e. Cocina los membrillos enteros o en gajos con agua, un toque de azúcar rubia, canela en rama y anís estrellado. Al cocinarse lentamente, la fruta se vuelve tierna y toma un color rosado precioso. Es un postre sencillo, elegante y cargado de historia, perfecto para servir tibio con un poco de nueces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":52955080982837,"sku":"CMP-MEMB-KG","price":1690.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52955081015605,"sku":"CMP-MEMB-KG-2","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52955081048373,"sku":"CMP-MEMB-KG-3","price":1300.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/membrillo.avif?v=1780439291"},{"product_id":"naranja-jugo-kg","title":"Naranja Jugo","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaranja de Jugo: El Oro Líquido de la Mañana 🍊\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa naranja de jugo, generalmente de variedades como \u003ci data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"52\"\u003eValencia\u003c\/i\u003e o similares, es distinta a la naranja de mesa. Su cáscara puede ser más delgada o tener algunas marcas estéticas, pero su interior es un tesoro de \u003cb data-path-to-node=\"1\" data-index-in-node=\"208\"\u003ejugosidad\u003c\/b\u003e, con una pulpa diseñada específicamente para ser extraída y un equilibrio perfecto entre dulzor y una acidez refrescante que despierta el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e ¿Sabías que el mayor rendimiento de jugo se obtiene cuando la naranja está a temperatura ambiente? Si las guardas en el refrigerador, sácalas unos 20 minutos antes de exprimirlas; esto ayuda a que las membranas internas cedan más fácilmente y el fruto libere hasta un 20% más de líquido.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es la fuente por excelencia de \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003eVitamina C\u003c\/b\u003e para el sistema inmunológico. Además, aporta potasio y folatos, fundamentales para la recuperación muscular y la salud cardiovascular. Su consumo en forma de jugo natural es una forma rápida de hidratación activa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e En Chile, la temporada de naranjas de jugo es bastante noble, extendiéndose principalmente a través de los meses de \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"130\"\u003einvierno y primavera\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando el sol ha hecho su trabajo, entregando naranjas con una carga de azúcar natural y coloración vibrante inigualables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Glaseado cítrico para cerdo o pato\"\u003c\/b\u003e. Reduce jugo de naranja natural con un poco de miel, jengibre y un toque de salsa de soya hasta obtener un almíbar espeso. Es el compañero perfecto para un lomo de cerdo al horno; la acidez de la naranja ayuda a digerir la grasa y el dulzor carameliza la superficie de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Vinagreta cítrica para ensaladas de invierno\"\u003c\/b\u003e. Sustituye el vinagre de tu aderezo por jugo de naranja recién exprimido. Mézclalo con aceite de oliva, una pizca de mostaza y un toque de ralladura de la misma naranja. Es ideal para ensaladas que llevan nueces, quesos fuertes o incluso hojas amargas como la rúcula.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Base para repostería o batidos\"\u003c\/b\u003e. El jugo de naranja es un excelente sustituto de parte del líquido (leche o agua) en masas de panqueques o queques veganos, aportando un perfume y humedad que ningún otro líquido puede igualar. También es la base ideal para un batido de zanahoria, naranja y cúrcuma: un \"shot\" de energía natural de alto impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Paine","offers":[{"title":"3.5 kg","offer_id":53101438501173,"sku":"CMP-NRJA-3,5KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":52986086523189,"sku":"CMP-NRJA-KG","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"500 gr","offer_id":52986086555957,"sku":"ORG-NJJG-KG-2","price":1190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"1 unidad","offer_id":52986086588725,"sku":"ORG-NJJG-UN","price":590.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/NARANJAJUGO.avif?v=1781115274"},{"product_id":"zapallo-cacho-un","title":"Zapallo Cacho unid","description":"","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979907789109,"sku":"MY-ZPCC-UN","price":5990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/ZAPALLOCACHO.avif?v=1781032324"},{"product_id":"colirrabano-o-kohlrabi-unid","title":"Colirrábano o kohlrabi unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eColirrábano (Kohlrabi): El Tesoro Olvidado de la Huerta 🥗\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eEl colirrábano es una joya subestimada. A mitad de camino entre el brócoli y el rábano, este vegetal de aspecto curioso —parece un pequeño planeta con antenas— ofrece una textura crujiente y un sabor fresco, ligeramente dulce, que recuerda al corazón de un repollo, pero mucho más refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Su nombre proviene del alemán \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"47\"\u003ekohl\u003c\/i\u003e (repollo) y \u003ci data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"64\"\u003erabi\u003c\/i\u003e (nabo). Es una hortaliza muy popular en Europa central, donde se consume tanto cruda como cocida, siendo una pieza clave en las cocinas tradicionales que valoran la sostenibilidad y el aprovechamiento total de la planta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un aliado excelente para la \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"46\"\u003edigestión y el sistema inmune\u003c\/b\u003e. Destaca por su altísimo contenido en vitamina C y fibra, además de ser muy bajo en calorías. Sus hojas, a menudo desechadas, son tan nutritivas como las de la kale o la acelga y se pueden cocinar de la misma forma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es un cultivo de clima frío que prospera en \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"58\"\u003eotoño, invierno y primavera\u003c\/b\u003e. El frío intenso le aporta ese toque crujiente y dulce que lo caracteriza, siendo ideal para salir de la rutina de verduras tradicionales durante los meses de menor variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eLáminas asadas como acompañamiento\u003c\/b\u003e. Córtalo en rodajas gruesas y ásalo en la parrilla junto con tu corte de carne preferido, simplemente con sal y un toque de grasa. Su textura cambia de crujiente a tierna, absorbiendo los jugos de la carne y complementándola con una nota dulce y terrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Slaw\" o ensalada fresca\u003c\/b\u003e. Rállalo grueso y mézclalo con yogurt natural, un toque de limón, nueces picadas y trozos de queso azul o roquefort. El contraste entre la frescura del colirrábano y la potencia del queso es una experiencia gastronómica de otro nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eFrituras crocantes\u003c\/b\u003e. Córtalo en bastones finos, pásalos por una masa ligera de harina de garbanzos (o tempura) y fríelos. Obtendrás un \u003ci data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"149\"\u003esnack\u003c\/i\u003e o entrada increíblemente adictivo, que se puede acompañar con una salsa de soya y sésamo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52981177647413,"sku":"MY-CLRBM-UN","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/FullSizeRender.jpg?v=1781058811"},{"product_id":"papa-de-apio-un","title":"Papa de Apio unid","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eApio (Raíz o Apionabo): El Secreto Terroso de la Huerta 🥬\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eA menudo pasado por alto en comparación con los tallos, la raíz de apio (o apionabo) es un tesoro culinario de apariencia rústica pero de un sabor refinado y complejo. Su interior es blanco, firme y posee un aroma que recuerda al apio fresco pero con matices mucho más profundos, dulces y ligeramente a nuez.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e Aunque es conocido popularmente como \"papa de apio\", no es una papa en sí, sino la raíz engrosada de una variedad específica de apio. Es una hortaliza que requiere paciencia durante su cultivo, pero que recompensa al cocinero con una versatilidad sorprendente en platos donde se busca un sabor sutil pero distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es extremadamente bajo en calorías y una excelente fuente de vitamina K y vitamina C. Su contenido de fibra ayuda a promover la salud digestiva y, gracias a sus propiedades diuréticas naturales, es un aliado fantástico para la desintoxicación y el control de la retención de líquidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Es una hortaliza de clima fresco, por lo que su mejor momento en Chile suele darse hacia el \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"106\"\u003eotoño y el invierno\u003c\/b\u003e. Es en estos meses cuando la planta ha acumulado toda su energía en la raíz, ofreciendo una textura mucho más densa y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Puré rústico de apionabo y papas\"\u003c\/b\u003e. Mezcla el apionabo con papas tradicionales en partes iguales y prepara un puré cremoso. El sabor terroso del apionabo eleva el puré a otro nivel, convirtiéndolo en la guarnición perfecta para cortes de carne intensos como el \u003ci data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"279\"\u003eroast beef\u003c\/i\u003e o un buen estofado de vacuno.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Apionabo asado con mantequilla de hierbas\"\u003c\/b\u003e. Corta el apionabo en cubos grandes y ásalos al horno con mantequilla, tomillo y un toque de queso parmesano encima hacia el final. La cocción lenta hace que se caramelice, resaltando su dulzor natural y convirtiéndolo en un plato principal vegetariano lleno de textura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Crema aterciopelada de apionabo\"\u003c\/b\u003e. Saltea cebolla y ajo, añade el apionabo en cubos y cubre con caldo vegetal. Cocina hasta que esté tierno y luego licúa todo con un toque de aceite de oliva y pimienta blanca. Obtendrás una sopa de una textura increíblemente sedosa y un sabor elegante, sin necesidad de usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53030244712757,"sku":"MY-PPAP-UN","price":1990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/papadeapio.jpg?v=1783405728"}],"url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/collections\/zona-central.oembed?page=2","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}