{"product_id":"lentejas-rojas-kg","title":"Lentejas Rojas 500 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLenteja Roja: La Legumbre de Cocción Rápida y Textura Sedosa 🥘\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa lenteja roja, también conocida como lenteja egipcia o turca, es una variedad única en el mundo de las legumbres. Al carecer de la piel externa (el tegumento), se descompone con gran facilidad durante la cocción, transformándose en una base cremosa y reconfortante. Es el ingrediente ideal para quienes buscan rapidez, sabor y una digestibilidad superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e A diferencia de las lentejas convencionales de 6 mm, la lenteja roja no necesita remojo previo. Su proceso de cocción es extremadamente veloz (aproximadamente 10-15 minutos), lo que la convierte en una aliada estratégica para comidas improvisadas que requieren un perfil nutricional alto sin pasar horas en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Su principal ventaja es su \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003ealta digestibilidad\u003c\/b\u003e. Al haber sido descascarillada, es mucho más suave para el sistema digestivo que otras legumbres, evitando la hinchazón. Es una excelente fuente de proteína vegetal, hierro y fibra soluble, ideal para una nutrición rápida y reparadora.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTemporada:\u003c\/b\u003e Como producto de despensa, está disponible \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"57\"\u003etodo el año\u003c\/b\u003e. Su versatilidad la hace perfecta tanto para invierno (en caldos y cremas) como para preparaciones más ligeras en temporadas donde buscas eficiencia en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003eBase para sopas o guisos espesos de carne\u003c\/b\u003e. Utiliza la lenteja roja para espesar un guiso de cordero o vacuno. Al deshacerse, aporta una textura densa y aterciopelada a la salsa, integrándose perfectamente con los jugos de la carne y absorbiendo todas las especias de la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🧀 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegetariano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"20\"\u003e\"Dahl\" cremoso\u003c\/b\u003e. Es el estándar de oro para preparar un \u003ci data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"75\"\u003edahl\u003c\/i\u003e indio. Cocínala con leche de coco, cúrcuma, comino y jengibre hasta obtener una consistencia tipo puré. Sírvela sobre arroz basmati y añade un poco de queso fresco o yogurt encima para un equilibrio perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,5,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,5,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003eCremas de verduras enriquecidas\u003c\/b\u003e. Añade un puñado de lentejas rojas a cualquier sopa de verduras (zapallo, zanahoria o brócoli) mientras se cocina. Se desharán por completo, dándole a la sopa una cremosidad natural y un extra de proteína vegetal sin necesidad de usar lácteos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979902447925,"sku":"MY-LTRJ-500G","price":2190.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/LentejaRoja.jpg?v=1781478999","url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/products\/lentejas-rojas-kg","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}