{"product_id":"pimienta-negra-16-gr","title":"Pimienta Negra 16 gr","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePimienta Negra: El Rey de las Especias en la Cocina 🌑\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eLa pimienta negra es, sin duda, la especia más utilizada a nivel mundial debido a su versatilidad, capacidad para realzar sabores y su profundo perfil aromático que combina notas terrosas, cítricas y un picante característico.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e📜 \u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e A diferencia de la pimienta blanca, la pimienta negra se obtiene cosechando los granos aún inmaduros y secándolos al sol hasta que su capa exterior se oscurece y arruga, concentrando así toda su esencia y aceites esenciales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e💡 \u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios:\u003c\/b\u003e Es un potente estimulante digestivo; su compuesto activo, la piperina, no solo le otorga su picor, sino que ayuda a mejorar la absorción de nutrientes de otros alimentos y favorece una digestión más ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e☀️ \u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDisponibilidad:\u003c\/b\u003e Se encuentra disponible todo el año en grano seco. Al igual que el cardamomo o la pimienta blanca, su aroma es extremadamente volátil, por lo que su conservación en envases herméticos es clave para mantener su calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e🥩 \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Costra de pimienta para carnes rojas\"\u003c\/b\u003e. Aplasta granos de pimienta negra gruesos en un mortero y presiónalos sobre un corte de carne (como un filete o lomo) antes de llevarlo a la plancha o parrilla. El calor directo tuesta la especia, liberando un aroma ahumado que potencia la intensidad de la carne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e🌱 \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e \u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Vegetales salteados con carácter\"\u003c\/b\u003e. Para elevar platos sencillos como brócoli, champiñones o zanahorias salteadas, añade pimienta negra recién molida al final de la cocción. El contraste entre la dulzura natural del vegetal y el picor fresco de la pimienta crea un equilibrio sofisticado y apetitoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53176647090485,"sku":"MY-PIMN-16GR","price":990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/pimientanegra.avif?v=1784425623","url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/products\/pimienta-negra-16-gr","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}