{"product_id":"pimienta-roja-16-gr","title":"Pimienta Roja 16 gr.","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\" class=\"\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePimienta Roja: La Exclusiva Joya Aromática de Notas Frutales 🌶️\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eLa pimienta roja (a menudo confundida con la rosa o proveniente de bayas maduras seleccionadas) es uno de los condimentos más apreciados por los amantes de la gastronomía.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Destaca por su color vibrante,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e su textura delicada y un perfil de sabor único que combina un picor suave y resinoso con notas dulce-frutales muy sofisticadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,0,0\"\u003e\u003cspan\u003e📜 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,0,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDato curioso:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Aunque suele ser llamada pimienta,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e en muchos casos proviene del fruto maduro del pimentero brasileño o de bayas de pimienta negra que se dejaron madurar por completo en la planta hasta tomar su característico tono rojizo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Es tan frágil que debe cosecharse y secarse con extremo cuidado a mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,1,0\"\u003e\u003cspan\u003e💡 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,1,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBeneficios Nutricionales:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Posee aceites esenciales con propiedades digestivas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e carminativas y antioxidantes.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Además,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e estimula la salivación y ayuda a acelerar el metabolismo de forma natural,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e siendo una alternativa de aliño muy liviana y llena de propiedades.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,2,0\"\u003e\u003cspan\u003e☀️ \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,2,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eDisponibilidad:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Disponible durante todo el año en nuestra sección de especias y condimentos seleccionados,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e perfecta para enriquecer tus preparaciones en cualquier temporada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,3,0\"\u003e\u003cspan\u003e🥩 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Carnívoro:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,3,0\" data-index-in-node=\"18\"\u003e\"Costras de pimienta roja para medallones de filete\"\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Muele groseramente las bayas de pimienta roja en un mortero y presiónalas sobre la superficie de medallones de vacuno o lomo de cerdo antes de sellarlos a la plancha.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e El calor tuesta la pimienta liberando sus aceites,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e creando una costra crocante,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aromática y picante a la perfección.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 🥩\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2,4,0\"\u003e\u003cspan\u003e🌱 \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eTip Vegano:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"2,4,0\" data-index-in-node=\"15\"\u003e\"Queso de castañas de cajú rebozado en pimienta roja\"\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Da forma a un queso vegetal a base de frutos secos y ruédalo sobre pimienta roja recién partida y flores secas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e No solo aporta una estética de alta cocina,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e sino un matiz dulce-picante que eleva cualquier tabla de aperitivos.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 🌱\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote data-path-to-node=\"3\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn consejito de Mercado Paine:\u003c\/b\u003e A diferencia de la pimienta negra, que aguanta cocciones muy largas, la pimienta roja es más delicada y volátil. Para aprovechar al máximo su aroma frutal y su textura crocante, agrégala entera o recién machacada justo al final de tus preparaciones o directo en el plato al momento de servir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Mercado Mayorista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67896316068149,"sku":"MY-PMTR-16GR","price":1490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0971\/1498\/0661\/files\/Pimientaroja..jpg?v=1792619893","url":"https:\/\/mercadopaine.cl\/products\/pimienta-roja-16-gr","provider":"Mercado Paine","version":"1.0","type":"link"}