Alcachofa
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Alcachofa Española: La Joya de la Huerta 🌿
La clásica alcachofa de pétalos abiertos y corazón tierno. Un producto elegante y sofisticado que destaca en cualquier mesa por su presentación y sabor único.
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💡 Beneficios: Es una aliada extraordinaria para la salud hepática (del hígado), ya que ayuda a la desintoxicación y mejora la digestión de grasas. Además, es muy baja en calorías y rica en fibra, ideal para mantener la saciedad.
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❄️ Temporada: Prefiere los climas templados y frescos. Su principal periodo de cosecha en Chile abarca desde el final del otoño hasta el invierno, que es cuando se encuentra en su punto óptimo de calidad.
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🥩 Tip Carnívoro: Pruébala cocida y acompañada de tocino crocante picado o unos trozos de jamón serrano; la combinación del corazón cremoso con el salado de la carne es espectacular.
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🧀 Tip Vegetariano: La receta clásica: corazones de alcachofa gratinados al horno con salsa bechamel, abundante queso parmesano y un toque de nuez moscada.
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🌱 Tip Vegano: Alcachofas al ajillo: separa los corazones, saltéalos en una sartén con bastante aceite de oliva, láminas de ajo chileno y un toque de perejil fresco. Una entrada elegante y deliciosa.
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Despacho
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De temporada
Productos frescos que cambian según la estación y el ritmo natural de la tierra.
Directo del productor
Trabajamos con productores locales y seleccionados, privilegiando calidad y origen.
Selección consciente
Elegimos cada producto pensando en sabor, frescura y procesos responsables.
Menos envases, mejor
Promovemos formatos simples y reutilizables para reducir el desperdicio.
Cultivado con cuidado, empacado con naturaleza
Nuestros productos libres de químicos y orgánicos se cultivan desde la semillas hasta la cosecha utilizando métodos sostenibles que protegen la tierra y apoyan la biodiversidad. Cada artículo se empaca cuidadosamente para preservar su bondad natural, brindando frescura y pureza directamente a tu hogar.
Conócenos
¿Qué tipo de productos ofrecen?
¿Qué tipo de productos ofrecen?
Frutas y verduras frescas de temporada, seleccionadas por su calidad, sabor y origen.
¿Trabajan con productores y agricultores locales?
¿Trabajan con productores y agricultores locales?
Sí, colaboramos directamente con productores, priorizando relaciones cercanas y comercio justo.
¿Los productos cambian según la temporada?
¿Los productos cambian según la temporada?
Sí, nuestra selección varía durante el año para respetar los ciclos naturales de cada cultivo.
¿Cómo eligen las frutas y verduras que venden?
¿Cómo eligen las frutas y verduras que venden?
Seleccionamos cada producto según frescura, origen y estándares de calidad definidos por la marca.
Precios rebajados a partir de las 18:30 hrs.
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