Betarraga pqte
Betarraga pqte
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Betarraga: El Superalimento de Raíz Dulce 🍠
La betarraga es un pilar de nuestra dieta, apreciada por su color vibrante y su dulzor terroso. Es una hortaliza robusta que aporta una energía constante y un perfil nutricional difícil de igualar.
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📜 Dato curioso: Más allá de su raíz, sus hojas son totalmente comestibles y muy nutritivas. En la cocina chilena, es un error común descartarlas cuando, en realidad, se pueden preparar exactamente igual que una acelga o espinaca, aprovechando la planta completa.
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💡 Beneficios: Es una bomba de nitratos naturales, que ayudan a mejorar la circulación y la resistencia física. Además, es rica en folatos y antioxidantes, siendo excelente para desintoxicar el hígado y purificar la sangre.
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☀️ Temporada: Es una hortaliza de clima fresco a templado, por lo que se encuentra disponible durante gran parte del año, aunque su mejor calidad se da en otoño y primavera.
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🥩 Tip Carnívoro: Úsala en una ensalada agridulce para acompañar carnes rojas a la parrilla. Betarraga cocida, trozos de naranja y un toque de nueces picadas ayudan a limpiar el paladar y equilibrar la grasa de la carne.
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🧀 Tip Vegetariano: Prepara un carpaccio de betarraga: córtala en láminas muy finas, rocía con aceite de oliva, un toque de vinagre balsámico y termina con abundante queso de cabra fresco y pistachos.
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🌱 Tip Vegano: Haz un hummus de betarraga: procesa la betarraga asada con garbanzos, tahini y limón. Obtendrás un dip de un color fucsia increíble, perfecto para untar bastones de verduras crudas.
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De temporada
Productos frescos que cambian según la estación y el ritmo natural de la tierra.
Directo del productor
Trabajamos con productores locales y seleccionados, privilegiando calidad y origen.
Selección consciente
Elegimos cada producto pensando en sabor, frescura y procesos responsables.
Menos envases, mejor
Promovemos formatos simples y reutilizables para reducir el desperdicio.
Cultivado con cuidado, empacado con naturaleza
Nuestros productos libres de químicos y orgánicos se cultivan desde la semillas hasta la cosecha utilizando métodos sostenibles que protegen la tierra y apoyan la biodiversidad. Cada artículo se empaca cuidadosamente para preservar su bondad natural, brindando frescura y pureza directamente a tu hogar.
Conócenos
¿Qué tipo de productos ofrecen?
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Frutas y verduras frescas de temporada, seleccionadas por su calidad, sabor y origen.
¿Trabajan con productores y agricultores locales?
¿Trabajan con productores y agricultores locales?
Sí, colaboramos directamente con productores, priorizando relaciones cercanas y comercio justo.
¿Los productos cambian según la temporada?
¿Los productos cambian según la temporada?
Sí, nuestra selección varía durante el año para respetar los ciclos naturales de cada cultivo.
¿Cómo eligen las frutas y verduras que venden?
¿Cómo eligen las frutas y verduras que venden?
Seleccionamos cada producto según frescura, origen y estándares de calidad definidos por la marca.
Precios rebajados a partir de las 18:30 hrs.
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