Papa Lavada Kg.
Papa Lavada Kg.
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Papa Lavada: El Básico Imprescindible de la Cocina Hogareña 🥔
La papa lavada es uno de los ingredientes más versátiles, nobles y queridos en cualquier hogar. Libre de tierra y lista para cocinar, destaca por su piel suave, su textura firme y una pulpa versátil que se adapta a infinidad de recetas tradicionales y modernas.
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📜 Dato curioso: La papa es originaria de los Andes sudamericanos y existen miles de variedades adaptadas a distintos usos gastronómicos. La versión lavada pasa por un proceso de limpieza con agua a presión que facilita su manipulación rápida en la cocina, permitiéndote aprovechar incluso su cáscara en preparaciones al horno.
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💡 Beneficios Nutricionales: Es una excelente fuente de energía saludable y carbohidratos complejos que entregan saciedad duradera. Aporta potasio (incluso más que el plátano), vitamina C y vitamina B6, fundamentales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y la vitalidad diaria.
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☀️ Disponibilidad: Disponible durante todo el año en nuestra sección de tuberculos y verduras esenciales, asegurando siempre una calidad limpia y lista para tus comidas.
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🥩 Tip Carnívoro: "Papas rústicas al horno para acompañar carnes asadas". Corta las papas lavadas en gajos gruesos sin pelar, alíñalas con sal gruesa, romero fresco, ajo picado y un buen chorro de aceite de oliva. Hornéalas a fuego alto hasta que queden doradas y crocantes por fuera y suaves por dentro; el acompañamiento clásico e infaltable para un buen corte a la parrilla. 🥩
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🌱 Tip Vegano: "Puré casero cremoso con aceite de oliva y pimienta". Hierve las papas en cubos hasta que estén muy tiernas. Muélelas en caliente agregando aceite de oliva extra virgen, un toque de bebida vegetal neutra, sal de mar y pimienta recién molida. Un plato reconfortante, suave y 100% vegetal. 🌱
Un consejito de Mercado Paine: Guarda tus papas en un lugar fresco, seco y oscuro (como una despensa ventilada o un cajón de madera), evitando siempre la luz solar directa. Nunca las guardes en el refrigerador, ya que el frío extremo transforma los almidones en azúcares, alterando su sabor y textura al cocinar.
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Despacho
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De temporada
Productos frescos que cambian según la estación y el ritmo natural de la tierra.
Directo del productor
Trabajamos con productores locales y seleccionados, privilegiando calidad y origen.
Selección consciente
Elegimos cada producto pensando en sabor, frescura y procesos responsables.
Menos envases, mejor
Promovemos formatos simples y reutilizables para reducir el desperdicio.
Cultivado con cuidado, empacado con naturaleza
Nuestros productos libres de químicos y orgánicos se cultivan desde la semillas hasta la cosecha utilizando métodos sostenibles que protegen la tierra y apoyan la biodiversidad. Cada artículo se empaca cuidadosamente para preservar su bondad natural, brindando frescura y pureza directamente a tu hogar.
Conócenos
¿Qué tipo de productos ofrecen?
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Frutas y verduras frescas de temporada, seleccionadas por su calidad, sabor y origen.
¿Trabajan con productores y agricultores locales?
¿Trabajan con productores y agricultores locales?
Sí, colaboramos directamente con productores, priorizando relaciones cercanas y comercio justo.
¿Los productos cambian según la temporada?
¿Los productos cambian según la temporada?
Sí, nuestra selección varía durante el año para respetar los ciclos naturales de cada cultivo.
¿Cómo eligen las frutas y verduras que venden?
¿Cómo eligen las frutas y verduras que venden?
Seleccionamos cada producto según frescura, origen y estándares de calidad definidos por la marca.
Precios rebajados a partir de las 18:30 hrs.
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